我的私人訂(dìng)製營養師(shī)

  李佳熹

  看到這個標題(tí),可不要以為(wéi)我在(zài)炫富哦,其實我隻是一個普普通通的小學生。我的私人訂(dìng)製營養師是我最親愛的外婆(pó)。

  爸爸媽媽由於工作忙,所以從我上小學起,外(wài)公和外婆就從老家過來幫忙照顧我。老兩(liǎng)口的分(fèn)工很(hěn)明確,外公(gōng)負責接送我上學(xué)、放學,外婆負責我的飲食。

  外婆今年六十一歲了,她以前並不精通廚藝,不過為了讓我吃得好,吃得營養,她戴著(zhe)老花眼鏡,抽空(kōng)看了很多烹飪方麵的書籍和電視節目,還做了好幾本厚厚的筆記呢。別看(kàn)外婆年紀大了,她可不是隻(zhī)會依葫(hú)蘆畫(huà)瓢的書呆子。在火候掌握、佐料搭配等細節問題上,她總是反複推敲、虛(xū)心(xīn)請教,一點兒也(yě)不馬虎。

  每當研究出一道(dào)新(xīn)菜品,她都會召集家人一邊品嚐一邊給她提建議,不斷提升她的廚藝。

  外婆說,要想身體健康,一定要從(cóng)小養成良好的飲食習慣,做到(dào)飲(yǐn)食中葷(hūn)素(sù)搭配、酸堿平衡(héng)、鹹淡適宜。於是,她每天都變著花(huā)樣給(gěi)我(wǒ)做好吃的,並且樂此不疲。

  先從早餐說起吧。俗話說,一日之計在於晨。因此(cǐ),外婆特別注重我的(de)早餐。每天除了(le)必備的煮雞(jī)蛋外,她還會變著花樣搭配其他食物給我吃,如燕麥牛奶粥、西紅柿拌麵、燒麥,等等。

  臨出門上學,她還會(huì)塞(sāi)給我一小包堅果,讓我在(zài)餓的(de)時候補(bǔ)充能量。

  午餐很豐盛。小米蒸排骨、梅菜扣(kòu)肉、青椒燜肚條等(děng)都會不時地出現在餐桌上,而且總是色香(xiāng)味俱全。當(dāng)然,時令小菜也是必(bì)不可少的,尤其是外婆做的白灼(zhuó)青菜,看起來新鮮透亮,青(qīng)翠欲滴,讓人食欲大開(kāi)。餐前,外婆(pó)總是先讓我喝一小(xiǎo)碗她精心烹製的湯,說這(zhè)樣能減少饑餓感,防止暴飲暴食(shí)。

  晚餐雖(suī)然清淡,但卻不單調。除(chú)了美味的水果,外婆會下麵條或者攤餅子,然後再配個涼拌黃瓜、萵筍絲(sī)什麽的,吃(chī)起來既爽口又(yòu)開胃。要是我學習得晚了,外婆會(huì)叮囑我喝一杯熱乎乎的牛奶來緩解疲勞。

  這些普通的菜肴(yáo)裏(lǐ)包含著外婆對我(wǒ)濃濃的愛,每次我大口大口地把外婆(pó)的“作品”一掃(sǎo)而光時(shí),她就會快(kuài)樂得(dé)像個小孩子。

  我要為我的私人訂製營養師點一百個讚,願她(tā)永遠(yuǎn)健康長(zhǎng)壽,永(yǒng)遠陪伴著我!

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