（陳瑋駿著，山東文藝出版社，萬字，年9月第1版，.8元（yuán））
△章：①由“原子”構成的世界：構成萬物的基本粒子；②小小原子核的巨大（dà）能量：從“核反應”“核能發電”到“輻射線”；③你的半糖不是她的半糖：揭開“濃度”的秘密；④水分子的滲（shèn）透任務：關於“半透膜”與“滲透壓”；⑤拒當“酸民”？從酸堿（jiǎn）體（tǐ）質理解生活中（zhōng）的“酸堿值”；⑥討厭你，但不能沒有你：氧（yǎng）氣與你我的“愛恨情（qíng）仇”；⑦是調解專（zhuān）家也是整人高手：洗潔精其實是個“斜杠青年”；⑧曆史留名但罄竹難書：食品安（ān）全黑曆史；⑨活躍分子與邊緣人的小劇場：“溶解度”狂想曲；⑩別再（zài）說我沒抗壓性：無所不在的“壓力”。
〇這本書以生活中（zhōng）最常見的現象為例，搭配幽默風趣的插畫，說明現象背後那些我們從（cóng）未深入（rù）思考的化學原理，如原子結構、核反（fǎn）應（yīng）、濃度、酸堿度、氧化還原等。
〇最容（róng）易讓人信以為真的偽科學，往往來自我們（men）對科（kē）學知識的一知半解。
〇“化學（xué）”，顧名思義，是一門探討“變（biàn）化（huà）”的科學。
〇地球上所有物質都是由原子構成（chéng）的，共有種化學元素的原子。根據（jù）研（yán）究，地球上自然存在的化學元素有多種。世界都（dōu）在（zài）這多種化學元素（sù）的範圍內，所以這個世界沒有什麽東西“完全不含化學成分”，因（yīn）為就（jiù）連你與我也都很“化學”。
〇原子都是由3種更小的粒子：電子、質子、中子所（suǒ）構成的。
〇沒有最（zuì）安全的物質，隻有最安全的劑量。
〇地球上％的麵積都是水，但其（qí）中％是（shì）海水，僅剩3％的淡水，絕大部分（fèn）卻都儲存在（zài）難以利用的冰山和地（dì）底深處，隻（zhī）有（yǒu）0.％的淡（dàn）水儲存在地表的河流與湖泊。
〇當溶液裏含氫離子數目比較多的時候，我們就稱之為酸性溶液；反之（zhī），含氫氧根離子比較多的（de）時候則是堿性溶液。一樣多時，稱中性。
〇所謂熔（róng）化，是物質通過加熱從固體變成**的現象，而熔點是指晶體熔化時的溫（wēn）度。
〇燃燒三要素：可燃物、氧（yǎng）氣（qì）、溫度。
〇三聚氰胺是工業上製（zhì）作板材、器皿的重要原料之一。
〇加大壓力（lì），二氧化碳就會與水（shuǐ）溶在一起。這也就是現今製作汽水、氣泡（pào）水（shuǐ）的基本原理。
〇隻要攝氏度左右就可以把（bǎ）水（shuǐ）煮開。
〇壓力給了人們探索未知的動力和勇氣。
（年2月日傍晚閱畢）