春(chūn)日部的陽光(guāng)暖暖(nuǎn)地灑在野原(yuán)家的院子裏,小新和哪吒正坐在客廳看著電視,電視裏播放著美食(shí)節目(mù),一位大廚正在製作香蕉比薩,金黃的餅底上鋪滿了香甜的香蕉片,再加上濃鬱的芝士(shì),看起來誘人極了。
小(xiǎo)新看得眼睛放光,拉著哪吒的手說:“哪吒,這個香蕉比薩看起來(lái)好好吃呀,我們讓媽媽做給(gěi)我們吃好不好(hǎo)?”哪吒(zhà)看著電視裏的比薩,好(hǎo)奇(qí)地點(diǎn)點頭:“這等新奇的食物,倒是值得一試(shì)。”
兩人跑到廚房,小新抱住美伢的腿,撒嬌道:“媽媽,媽媽,我們在電視上看到香蕉比薩,你(nǐ)做給我們吃嘛,看起來超美味的。”美伢無奈地笑(xiào)了笑,看著哪吒期待的眼神,點頭答應:“好(hǎo)吧,看在你們這麽期待的份上,媽媽就試試做香蕉比薩。”
美伢係上圍裙,開始準備(bèi)材料。她從櫥櫃裏拿出麵粉、酵母、鹽、糖和橄(gǎn)欖(lǎn)油,準(zhǔn)備先製作餅底。美伢把酵母放入溫水中攪拌均勻,讓它(tā)活化。小新和哪吒在一旁好(hǎo)奇地看著,哪吒問道:“夫人,這酵母是何物?有何用處?”美伢一邊將麵粉、鹽、糖倒入盆中,一(yī)邊解釋道:“酵母可以讓麵(miàn)團發酵,這樣(yàng)做出來(lái)的(de)餅底會(huì)更鬆軟好吃。”
美伢將活化好的(de)酵(jiào)母水倒(dǎo)入麵粉中,再加入橄欖(lǎn)油,開始揉麵。她的雙手在麵團上不停地按壓(yā)、折疊,麵團在她的巧手下逐漸(jiàn)變得光滑有彈性。小新忍不住伸手想(xiǎng)要摸(mō)一下,被美伢拍開:“小新,別搗亂,等麵團發好,你(nǐ)就能吃到(dào)美味的香蕉比薩啦。”
麵團揉好(hǎo)後,美伢把它放(fàng)入盆中,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵。趁著這個時間,美伢開始準備餡料(liào)。她拿出幾根熟透的香蕉,剝(bāo)去皮,切成薄片,又拿出芝士,切成小塊備(bèi)用。
過了一會(huì)兒,麵(miàn)團發酵好了,體積膨脹(zhàng)了一倍。美伢把麵團(tuán)拿出(chū)來,放在案(àn)板上(shàng)排氣,然後擀成圓形的餅底,放入比薩(sà)盤中,用叉子在餅底上(shàng)紮一些小孔,防止烤的時候餅底鼓起。
美伢在餅底上均勻地(dì)塗抹上一層番茄醬,接(jiē)著鋪上一層芝士塊,再將香蕉(jiāo)片整齊地擺放在芝士上,最後又撒上一層厚厚的芝士。
美伢把比薩放(fàng)入預熱好的烤箱,設定好時間和溫度。小新(xīn)和(hé)哪吒守在烤箱前,眼睛緊緊盯著烤箱裏的比薩,隨著溫度的升高,芝士逐(zhú)漸融化,香蕉的(de)香味也散發出來。
“叮(dīng)”的一聲,烤箱提示音響起,香蕉比薩烤好啦(lā)。美伢戴上隔熱手(shǒu)套,把比薩從烤箱中取出。金(jīn)黃色的餅底,融化的芝士包裹著香甜的香(xiāng)蕉片,散發著誘人的香氣。
小新迫不及待地拿起一塊,咬了一口,芝士絲被拉得長長的,他開心(xīn)地說:“哇,媽媽,太(tài)好吃啦,香蕉甜甜(tián)的,芝士也超(chāo)濃鬱。”哪吒也拿起一塊,輕輕(qīng)咬了一口,香甜的味(wèi)道在口(kǒu)中散開,他讚不絕口:“夫人手藝精湛,這香蕉比薩口感豐富,香甜可口(kǒu),實乃美味。”
美伢看(kàn)著兩人滿(mǎn)足的樣子,臉上洋溢著幸福(fú)的笑容(róng)。在這個溫馨(xīn)的春(chūn)日午後,野原家的廚房裏充滿了香蕉比薩(sà)的香甜(tián)味道,也充滿了小新、哪吒和美伢的歡聲笑語(yǔ)。