吳賽君
品一口，先苦而後甜。這是我對苦咖啡的印（yìn）象。
第一次品苦咖啡，是（shì）在四五年前的一天下午。雖然我已記不起具（jù）體的時間和場景，卻（què）唯獨對那一刻，那第一口苦澀初碰味蕾時（shí）的感覺記憶猶（yóu）新。
喝下那口苦咖（kā）啡，其實是我醞釀已久的計劃。那個時候的我，越是大人（rén）們（men）明（míng）令禁止的（de）事就越渴望去嚐試，於是在一個陰暗而潮濕的午後，趁父母不在家，把椅子搬到櫥櫃前（qián）踩上去，從高高的櫃子中取出那袋令我眼饞已久的咖啡粉。
隔著袋子我早已嗅到了（le）苦咖啡那特有的濃鬱醉人的可可（kě）香味。我的迫不及待隨著開水在黑色的（de）咖啡粉中蒸騰，那香醇在空氣中氤氳，彌（mí）漫開（kāi）來，隨著縷縷白霧在空（kōng）中繚繞盤旋而（ér）上，輕拂我的鼻尖，有幾絲飄了進來，漸漸地，我全身都籠罩在了那乳白色的霧氣當中（zhōng），像霎時墜入了甜香的夢境。那霧氣越（yuè）發香濃（nóng）了。我一邊貪婪（lán）地聞著那好聞（wén）的香氣（qì），一邊（biān）用手小心地捂著杯子，生怕這香味跑掉。
掌心的溫度隨著（zhe）時間的流逝一點點散失，不再像方才那樣灼熱燙人。我小心翼翼地捧起杯子（zǐ），端到（dào）唇邊。濃（nóng）稠的**順著杯沿（yán）淌進我的嘴裏，我滿心歡喜（xǐ）地喝（hē）下一大口，還來不及舔舔嘴唇，一陣難（nán）以言喻的稠稠的（de）苦澀才從舌（shé）頭深處傳（chuán）遞上來（lái）。純正的不添加任何調料的苦（kǔ），與我想象（xiàng）中的甜實在有著天差地別。一瞬間，喉嚨處傳來疼痛，那是委屈的疼痛，我開始劇烈地咳嗽，鼻尖一酸，眼淚猛地衝上眼眶，猝不及防。第一次喝苦咖啡就這樣在難以形容的不解與苦澀中倉皇收場（chǎng）。
從一本書上看到一篇關於苦咖（kā）啡的文章。它說，品（pǐn）苦咖（kā）啡（fēi），第一口是澀澀的、濃濃的苦；第二口是淡淡（dàn）的、甜甜的香（xiāng）；第三口，卻是醇（chún）醇的、幸福的愛。
時至今日，我已經可以自如地在星巴克點著拿鐵或是鴛鴦。但我卻總是想起，當年懵懂的我衝泡咖（kā）啡的（de）那一幕（mù）。我若是抵住苦澀接著喝下去，是不是也會喝到醇醇的溫暖（nuǎn）和幸福？
過了這些年，我終於醒悟過來，苦也能給人帶來美美的幸（xìng）福，隻有知道了苦，人才會珍惜後來的甜。我也曾反複追憶，在我喝下生命中的第一口苦咖啡時，是否也（yě）有感受到那濃鬱的苦中深深蘊（yùn）藏的一絲微妙的甜？在（zài）我以天真的衝動去實現這個稚嫩的夢想時，我的靈（líng）魂可曾感受到絲毫甜（tián）蜜的喜悅？
答案不得而知。也許，這才（cái）是（shì）苦（kǔ）咖啡真（zhēn）正的滋（zī）味。