劉燁華
在這條小（xiǎo）巷的出口處，有一個菜幹餅的小攤，從早到晚，風雨無阻。從（cóng）小學二年級我搬到這裏開始，每天（tiān）放學坐在爺爺的三輪車裏，總能吃到一個香噴（pēn）噴（pēn）的（de）菜幹餅，那焦香鹹甜的味道至今仍回味無窮。
一轉眼四年了，那個攤子（zǐ）仍舊擺在那裏，而我卻不（bú）再頻頻光顧，偶爾肚子餓才停下來買一個。看著攤主從容地把麵團揉好，塞進肉餡兒，擀平（píng），再把餅貼在爐壁（bì）上慢慢烤熟，每（měi）一個動（dòng）作都那麽嫻熟，臉上永遠掛著淡淡的笑容。
菜幹餅在爐壁上（shàng）烤著，顏（yán）色也慢慢（màn）變化（huà），誘人的香味（wèi）不斷挑逗我的嗅覺，我不（bú）禁咽了咽口水。烤好的菜幹餅微焦，可以看見裏頭黑色的菜幹與鮮（xiān）肉，吃進嘴（zuǐ）裏，菜幹（gàn）與（yǔ）鮮（xiān）肉的完（wán）美結合，不禁（jìn）讓人細細品嚐。麵餅被烤得有些（xiē）脆脆的，吃進嘴裏別有一番風味，又好吃，又頂飽。細細品味，菜幹（gàn）與（yǔ）肉竟讓麵餅有（yǒu）了一絲甜（tián）味（wèi），它不像辣椒與酸醋那（nà）樣具有刺激性，隻是慢慢地在舌尖開出一朵恬靜的花，漸漸化去，回味無（wú）窮。
在“花開花謝”中，圓溜溜的餅子隻剩一（yī）個“月牙”
了。四年了，這個菜幹餅的味道仍未改變，還是那樣（yàng）鮮美，還是那樣鹹甜，還是那樣（yàng）焦脆與清香。我慶幸我還能吃到童年的味道，那個味道從未改（gǎi）變，它印在我心裏，永不會被遺忘。也許若幹年以（yǐ）後，菜幹餅的（de）做法與（yǔ）形狀（zhuàng）會（huì）在我記憶（yì）裏漸漸遠去，但在我童年的記憶裏（lǐ）總會有那個熟悉的味道……