李慧琴
在（zài）老家小巷的那個拐角，有一位老人（rén）在那裏擺了（le）個麵攤。店不大，三（sān）個人在（zài）裏麵，轉身都有點兒難（nán）。但這個小麵攤的生意卻異常好，忙的時候（hòu），會有（yǒu）好多顧客在那兒排隊。
老人（rén）姓王，看上去年過（guò）花甲了。衣著幹淨樸素，沒有（yǒu）皺褶，洗得發白。頭發半白半黑，前額的那一撮碎發，用一隻帶（dài）有古典韻味的發卡別著（zhe）。她總是笑盈盈的，眼睛眯成一條（tiáo）曲線，一副慈祥的模樣（yàng）。
那天，媽媽叫我（wǒ）去買些水麵回來曬（shài）曬，我便徑直往王奶奶的麵攤走去。
正是（shì）飯前，各家都忙著燒飯呢。麵攤不忙，一個人都沒有，老人正在洗刷麵盆、擀麵杖等。我上前問道（dào）：“王奶奶，還有水麵嗎？”她立即放下手中的活計，笑著點點頭（tóu）：“有（yǒu）呢。丫頭，你要多（duō）少？”我豎（shù）起一隻手：“五斤（jīn）。”她應了一聲，便去稱麵給我。
她的動作不快，卻很嫻熟，有條（tiáo）不紊。也就在這當（dāng）兒，我和她搭訕起來。
她說，她的老伴十年前死於車禍（huò），讓家（jiā）裏失去（qù）了頂梁柱。不（bú）能總依賴zhengfu的救濟金，於是就出來擺個（gè）麵攤，希望能（néng）補貼家用……
稱好後，我發現老人店裏的水麵已經所剩無幾，老人也轉身回到案板前，開始揉麵。她一遍又一遍地搓揉、碾壓，不厭（yàn）其（qí）煩。我很好奇，怎麽要費那麽多功夫。老人笑了：“傻孩子，這樣做出來的麵才有嚼勁啊。”
看著案板上的麵團，白白的，還泛著（zhe）點兒乳黃，陽光下，似乎就是（shì）一件等著雕琢的工藝品。我恍然大悟：生活不就是（shì）那塊麵團嗎？隻有反複地揉，不停地擀，不斷地碾壓（yā），才能讓（ràng）它勁道，才能讓它回味無窮，才能讓它接近完美啊。
帶著這樣的遐思，我緩緩離開麵攤，往家（jiā）走去……