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第(dì)二天淩晨(chén)四點,我在城北合作基地完成(chéng)了補(bǔ)貨。
六點半,十四輛配送車全部準時(shí)發出。
沒有一個團餐點斷供。
為了防止臨時貨源混亂,我親自逐車核對封簽和溫度。
最後一輛車晚了八分(fèn)鍾,卻仍趕在養老院開灶前完成交接(jiē)。
備用方案不是憑(píng)空出現,而是每(měi)年都演練的食品安全預案。
七點,興安市場卻亂了。
中(zhōng)秋前的肉、菜、水產堆滿過道。
以往這時,我們的分揀員已經按(àn)訂單稱重裝車。
現在沒人收貨,也(yě)沒有(yǒu)餐飲店一口氣吃(chī)得下這麽大的(de)量。
孫桂芬給我打了六通電話。
第七通我接了。
“小岑,昨天說的是氣話(huà)。今天(tiān)這些肉再不進冷庫就要壞,你先讓車來收,費率以後再談。”
“終止確認書寫得很清楚,今天起(qǐ)不再采購。”
她急了:“可這些(xiē)肉是照你給的預估(gū)量備的!”
“預估單下麵也寫了,隻(zhī)有確認訂單才構成采(cǎi)購。前天我(wǒ)提醒(xǐng)過你們,不要在確認前盲目備貨。”
電話那(nà)頭沉默幾(jǐ)秒,換成田莉。
“姓岑的,你故意設套是(shì)不是?你早就找(zhǎo)好了別的(de)供應商,就(jiù)等著坑我們!”
我打開(kāi)錄音:“是你要求停服務費,又在群裏號召斷供。備用供應商是食品企業的常(cháng)規安排。”
她冷(lěng)笑:“你等著。今天市場(chǎng)這麽(me)多貨爛掉,我看你賠不賠得起。”
中午,十七(qī)戶商販把成筐的菜堵在市場辦公室門口。
田莉舉著手機直播,說我利用(yòng)強勢地位臨時毀約,逼小商販接受高額抽成。
她特意拍孫(sūn)桂(guì)芬發紅的眼睛,又把我那句“不再采購”單獨循環播放。
評論很快湧進來。
有人罵(mà)我賺黑心錢,有人說五個點比平台還狠,還有本地賬號(hào)把標題寫成“女老板中(zhōng)秋(qiū)前斷掉菜販生路”。
市場經理問我要不要(yào)馬上回應。
我搖頭,讓他先把辦公室門口的監控備份,又(yòu)把昨(zuó)天每個人簽字的原件裝進文件袋。
我還(hái)讓倉配把十四輛車的(de)發(fā)車照片逐一上傳公開係統。
每輛車的車牌、封簽(qiān)、到達時間都能由采購方核驗。
田莉(lì)說我(wǒ)讓老人斷糧,可她直播時,養老院廚房已(yǐ)經簽收了當天的(de)貨。
田莉(lì)見我不出麵,膽子更大。
她讓人把一車(chē)賣不掉的青菜倒在公司配送中(zhōng)心門口,要求我按市場最高價全部收購。
保安勸阻時,她故意坐到車輪前哭。
“大家看看,她寧願讓菜爛掉,也不肯給普通人一(yī)條活路!”
我從側門進入辦公室,收到幸福裏養老院采購員發來的消(xiāo)息。
對方說,昨晚有(yǒu)人匿名舉報,我們長期給老(lǎo)人供應過期肉,並附了三張發黑凍(dòng)肉(ròu)的照片。
監管(guǎn)部門已通知下午到場核查。
我放大那三張(zhāng)照(zhào)片。
照(zhào)片水印顯示拍攝於六月二十六日(rì)。
背景裏的藍色周轉筐(kuāng),正是昨天(tiān)孫(sūn)記用來準備調包的那(nà)一隻。
可(kě)那時,這(zhè)批藍色周轉筐還沒有投入使用。