桃 花 餅

  金煒佳

  三四月是桃花盛開的時候。每當這時,我都(dōu)會與姥姥上山摘桃花,回來做(zuò)桃花餅。

  姥姥負責搖(yáo)桃花樹,我負責撿桃花。姥姥隻要輕輕一搖大樹,桃花便猶如仙子一(yī)般降臨,在空中她們轉動自己粉紅(hóng)色的裙擺,好像在互相攀比著,看誰更(gèng)加美麗。慢慢地,她們落到了大地上,為(wéi)大地織了一件粉紅色的衣服。放眼一看,地上的桃花密密麻麻(má)的,我連(lián)忙彎下腰來撿桃花。伴隨著鳥兒的叫聲,花兒的芬芳,我很快便撿完一筐了。

  我們帶著一筐的桃花滿載而歸,接下來就是做桃花餅了。

  首先我們開(kāi)始(shǐ)揉麵,一舀水、一盆麵攪拌在一起,一按一揉,一按一揉。姥姥在揉麵,我在旁邊看著(zhe),時不時還會裝模作樣地按一下,但經常會把(bǎ)麵粉弄得滿身都是,好像一隻小花貓。

  姥姥沒有責怪我,而是慈祥地看著我那可愛的模樣。

  麵揉好了(le),接下來的任(rèn)務便是洗桃花了(le)。

  我們將一筐桃花(huā)裝入大盆裏,姥姥從井下抽水,井水冰冰涼(liáng)涼(liáng)的,我們(men)卻洗得那麽開心。洗完(wán)便開始包桃花餅了。

  首(shǒu)先將麵團(tuán)揉成許多小(xiǎo)球,再在上麵按出一個小坑,將桃花放進去(qù),再包(bāo)起來。很快,在我與姥姥共同製作下,一屜桃花餅便(biàn)包好了。

  我們將桃花餅依(yī)次放入油鍋,漸(jiàn)漸的,桃花餅外麵(miàn)開始(shǐ)泛黃,起了一層小脆皮,這也就代表它快要炸好了。而(ér)我在旁邊早已忍不住,饞得直流口(kǒu)水(shuǐ)。

  餅剛出鍋(guō),姥姥便(biàn)給(gěi)我夾幾塊,讓我嚐一嚐(cháng)。看著那噴香的桃(táo)花餅,我一下子咬上去,外脆裏嫩(nèn),太好吃了。

  這個桃花餅飽含著(zhe)我的快樂、姥姥的慈愛,讓我永生難忘。

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