我重返國宴廚房後的第一場(chǎng)公開宴席,定在一個月後。
消息剛傳出,就有人質疑。
“臨時救(jiù)場和獨立主廚不是一回事(shì)。”
“陸沉舟離開五年,手早生了。”
“那場國宴(yàn),說不定隻是運氣(qì)。”
蘇振(zhèn)海過去認識的幾個老板也在酒局上嘲笑(xiào)。
“一個贅(zhuì)婿,翻身還真把自己當大師了。”
“沒蘇家廚房給他練手,他能有今天?”
這些話傳到韓宗元耳朵裏。
他氣得(dé)要發邀請函。
“讓他們來現場看。”
“不(bú)用。”
我檢查著當(dāng)天(tiān)菜單。
“他們沒資格進(jìn)。”
宴席主(zhǔ)題是“歸席”。
十二道菜。
沒有昂貴(guì)噱頭。
第一道,是開(kāi)水白菜。
最後一道,是一碗最普通的(de)雞湯麵。
主賓中有老人(rén),有兒童,還有幾位飲食禁忌複雜的外賓。
每一桌菜(cài)單都不完全(quán)相同。
開(kāi)席前(qián),一名評審突然要求更換座位(wèi)。
這意味著兩套飲食方案需(xū)要在十分鍾內重新調整。
廚房(fáng)裏沒人慌。
韓(hán)宗元負責換主菜。
我改湯底。
年輕廚師重新核對標識。
十分鍾後,第一(yī)輪菜準時(shí)出(chū)鍋。
評審(shěn)嚐過後(hòu),沒有立刻(kè)說話。
他(tā)又拿起筷子,夾了第二口。
“味道沒變。”
“安全標準卻完全不同。”
“這才是國宴。”
掌聲從主桌響起(qǐ)。
隨後傳(chuán)遍整個宴會(huì)廳(tīng)。
直播鏡頭對準(zhǔn)我。
國宴負責人將一枚新的主廚徽章別在我胸(xiōng)前。
“五年前,陸先生因私人原因暫停任職。”
“今天,他正式回歸。”
“並出任特殊飲食菜單(dān)研發組負責人。”
屏(píng)幕外,曾經參加蘇振海壽宴(yàn)的賓客都沉默了。
那天,他們笑我滿身蔥薑味。
說(shuō)我不配上桌。
如今,他們托了幾層關係,也拿不到一張現場邀請函。
有人給(gěi)我發消息。
“沉舟,之前都是誤會(huì)。”
“改天一起吃頓飯?”
我直接刪除。
另一個(gè)人更不要臉。
“你嶽父最近情況不(bú)好。”
“男人(rén)大度點,別把事做絕。”
我回(huí)複了(le)一(yī)句。
“監獄有(yǒu)飯。”
“餓不著他。”
宴席結束,主賓邀請我落座。
桌上剛好空著一個位置。
韓宗元(yuán)替我拉開椅子。
“陸老師,坐。”
我低頭看了看自己的手。
五年前(qián),這雙手替蘇家做飯。
做完後,隻能回廚(chú)房吃剩菜。
今天,所(suǒ)有人等我落座(zuò),才舉起(qǐ)酒杯。
國宴負責人笑著(zhe)問(wèn):
“陸先生,敬您什麽?”
我端起茶。
“不敬過去(qù)。”
“敬以後。”
杯(bēi)子碰在一起。
聲音很輕。
卻比任(rèn)何(hé)道歉都響。