嚴樂希
端午節（jiē），就是得包粽子，那麽怎樣做（zuò）成香甜軟糯（nuò）的粽子呢？
我這個大吃貨又（yòu）來到鄉間，體驗一番包粽子的樂趣、一種端午節的氣息。
首先，做好準備工作，選取一些黃（huáng）中帶綠、有些古舊的粽葉洗幹淨，剪（jiǎn）成兩邊尖的形狀。再把江米淘淨，可以按照個人喜好增加佐食，如紅豆、豆沙、紅棗、肉之類的。但我最喜歡的，還是原汁原味的白棕。
下麵就是（shì）包粽子了。選取兩片粽葉，一尖對齊，兩尖稍（shāo）稍分開，一手握對齊的一尖，另一手一繞一包一裹，一個漏鬥形狀形成了。先加入一半的江米，往（wǎng）裏放（fàng）些許佐食，用江米覆蓋，不（bú）溢出（chū）即可。接著順勢折疊幾次，用（yòng）細麻（má）繩纏（chán）繞固定，一個普通的三角粽便完成（chéng）了。
每個人的手都飛速運轉（zhuǎn），不（bú）停歇，一個接一個，漸漸地，麵前的空蒸籠已變成（chéng）了一座小山。我笨拙（zhuō）的手法也逐漸熟練起來，包起了各種餡料各種形狀的創意棕。家（jiā）中（zhōng）老小（xiǎo）齊上陣，不一會兒（ér），便將所有的食材都用完（wán）了。最（zuì）後，就剩上蒸籠了。
揭開蒸籠蓋，煙霧縹緲，籠罩著（zhe）粽子。透過朦朧的蒸（zhēng）氣，依稀（xī）可以看見那一個個小巧玲瓏的粽子。我顧不上粽子的燙手餘熱，抓起一（yī）個白粽，三下五除二剝開粽葉，露出晶瑩Q彈的米，一股清香也隨之撲麵而來。和著白（bái）糖的甜味、粽葉的清香、江米的軟糯，粽子是那（nà）樣美味甜蜜。屋子裏（lǐ），每個人（rén）都拿著粽子不亦樂乎地吃著，其樂融融。那無法言喻的香（xiāng）味，是溫馨，是一份（fèn）節日的氣息。讓這個小小（xiǎo）的家裏的每一個人更（gèng）加緊密地聯係在一起，如粽子一般。
端午（wǔ）節氣濃，悠（yōu）悠粽情香。