李甲
春天，在柳絮飛揚的時節（jiē）過後，外公外婆就會做黃（huáng）豆醬。
小時候，每一次（cì）做黃豆醬的時候，我總喜歡在一旁靜靜地待著，有時候也會（huì）搭把手。做黃豆醬的時候要準備的東西有黃豆、酒曲，還有一（yī）個容器。黃（huáng）豆洗淨以後放在蒸鍋裏（lǐ）蒸熟，再把熟的豆子（zǐ）冷透。然後將豆子平鋪在簸箕裏，蓋上黃條枝（zhī）子，葉麵越多越好。一天天（tiān）過去（qù）了，你會發現黃豆會長出細細的（de）綠色絨毛，直到整個黃豆都長滿黃綠色的毛，這時就將黃豆放進幹淨的麵缸裏，再放（fàng）進冷透的開水，適量（liàng）加些鹽，放在烈日下暴曬，太陽越大（dà）曬得越好，並不（bú）斷地用筷子攪勻。慢慢地你會發現黃豆和水變成黃褐色，用鼻子（zǐ）聞一聞，有一股香味撲麵而來。每當這（zhè）時，我們都（dōu）很高興，與外公外婆愜意地（dì）坐在屋簷下欣賞著傑作。任知了不停鳴叫，小（xiǎo）雞（jī）兒在身旁晃**。
到了八月份，醬已經曬好了。我迫不及待想吃（chī），外婆看我饞嘴（zuǐ）的樣子，輕輕地撫摸著我的頭，不久一盤香噴噴的醬（jiàng）香紅燒肉就端來了（le），那味道真是美極了（le）！
現在，我已經很少可以再嚐到那種味道，外（wài）公外婆年紀也已經大了，不能再像以前那樣去抬那個大陶缸了。
夏天的晚上，我與（yǔ）外公外婆坐在院（yuàn）子（zǐ）裏吃晚飯，昏黃的燈光（guāng）下，黃豆醬的香氣在（zài）彌漫……