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在建好煙熏爐之後,熏肉的製作便相當簡單了。
陳穩將燃燒著的柴禾放入熏肉爐中,引燃其它柴禾。
濃煙伴隨(suí)著高溫蒸騰著上方的熏肉架,肉汁被熏烤而出,肉變得越來(lái)越幹。
伴隨著時間的流逝。
一股股雲杉的(de)清香味和肉香(xiāng)味糾纏著從熏肉爐中冒出。
第一爐熏肉條製作完成。
陳穩掀開雲杉枝葉,將熏得正好熏肉條(tiáo)拿了出來。
他拿了一根盤羊肉條,使勁兒的撕了一條,放(fàng)入口中(zhōng)咀(jǔ)嚼。
味道那是相當不錯!
雲(yún)杉的清香氣味和肉(ròu)條結(jié)合,極大的稀釋了羊肉本來的膻騷味(wèi)。
讓羊肉(ròu)變得更加美味(wèi)!
趁著溫(wēn)度還在,陳穩立刻(kè)將第(dì)二(èr)爐肉(ròu)條(tiáo)放入,添柴熏烤。
......
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