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王援朝看（kàn）著沸騰的大（dà）鐵（tiě）鍋，估摸著時間差不多了，便（biàn）伸手將熊掌塊（kuài）從盆中撈出。
把（bǎ）熊掌塊（kuài）放在一個幹淨的陶瓷臉盆裏（lǐ），讓其自然瀝幹多餘的水分。
接下來，真正的烹飪開始（shǐ）了。王（wáng）援朝往（wǎng）鍋中倒入了大量的菜籽（zǐ）油，
眼睛緊緊盯著鍋裏的油麵，等待著油溫逐漸升高。
等（děng）大鐵鍋裏的油麵開始冒煙時，
王援朝迅速而有（yǒu）條不紊地將（jiāng）事先準（zhǔn）備好的薑片、蔥段（duàn）、大蒜子，八角、桂皮等香料放入鍋中。
這些香料一進入熱油，立（lì）刻發出“滋滋”的響聲，瞬間激發出一（yī）股濃鬱（yù）而迷人（rén）的香氣。
王援朝手持（chí）鍋鏟，輕輕地翻動（dòng）著這些香料，讓它們在熱油中充分釋放出自身的（de）香味，整（zhěng）個廚房都（dōu）彌漫著這股令人陶醉的香氣。
等到香料的