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王援朝看著（zhe）沸騰（téng）的大鐵鍋，估（gū）摸著時間差不多了，便伸手將熊掌塊從（cóng）盆中撈出。
把熊（xióng）掌塊放在一個幹淨的陶瓷臉盆（pén）裏，讓其自然瀝幹（gàn）多餘的水分。
接下來，真正的烹（pēng）飪開始了。王援朝（cháo）往鍋中倒入了大量的菜籽（zǐ）油，
眼睛（jīng）緊緊盯（dīng）著鍋裏的（de）油麵，等待著油溫逐漸升高。
等大鐵（tiě）鍋裏的油麵開始冒煙時，
王援朝迅速而有條不紊地將事先準備好的薑片、蔥段（duàn）、大蒜子（zǐ），八角、桂皮等香料放（fàng）入鍋中。
這些（xiē）香料一進入熱油，立刻發（fā）出“滋滋”的（de）響聲，瞬間激發出一股（gǔ）濃鬱而迷人的香氣。
王援朝手持鍋鏟，輕（qīng）輕地翻動著這些香料，讓它們在熱油中充分釋放出自身的香（xiāng）味，整個廚房都彌（mí）漫著這股（gǔ）令人陶醉的香（xiāng）氣。
等到（dào）香料的