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一個時辰後,隨著三聲鑼響,考試結束。
一道道精美的菜肴被端到考官麵前,餐盤受過特殊處理,表麵覆蓋著一層(céng)薄薄的星力,為菜品保持溫度和口感,同時(shí)盤底也刻(kè)著考生(shēng)的編號,避免混淆。
最先上來的一道(dào)形似牡丹綻放,湯底清亮,破開星力薄膜,香氣撲鼻而來。
陳星運(yùn)起【驚鴻一瞥】看過去。
【牡丹燕菜】稀有。食之可通經活絡,化解鬱結之氣。
陳星(xīng)輕輕夾起(qǐ)一口送入嘴中,碗中牡丹竟(jìng)是以(yǐ)蘿卜(bo)雕刻而成,配(pèi)以高湯調和(hé)諸味(wèi),酸甜鹹鮮層層(céng)遞進,又互不奪味,極為精妙。
“不錯不錯,此菜以形載道(dào),以味明理,又傳自伊尹名相,當為(wéi)上品。”
府尹點評一番,又看向陳星道:“甄大人,您意下如何?”