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李龍把東西放好，壓井的事情再三叮囑過納森和薩斯肯後，準備走。
老（lǎo）太太不願意，她已經在做飯了。
納仁。
肉是這次哈裏木送過來的風幹肉，麵是李龍（lóng）上次拿過來的（de）掛麵。
老太太雖然年紀大了，但做納仁還沒問題。風幹肉切成小塊，用上皮芽子。
納仁總的（de）來說就是湯麵條上有肉。兩（liǎng）種做法，有些人單獨煮肉，把肉煮熟後撈出來，肉湯下麵條（tiáo），麵條用大盤撈（lāo）出（chū）來，再把切好的熟肉（ròu）鋪在麵條上。
一家人圍著大盤吃，有些人習慣用手，當然也有用碗和筷子的。
類似於（yú）拌（bàn）麵，裏麵加生皮芽子。
有（yǒu）些人喜歡吃湯的，就是肉切小塊煮上（shàng），裏麵加皮芽（yá）子一起，煮（zhǔ）熟後下（xià）麵，吃的時候用碗盛，每個人盛一碗（wǎn），或者也是