第47章 中式點心和下午茶

  “高考結束之後,我也清閑了很(hěn)多。所以,我(wǒ)就做了這些點心。”蔡悠悠(yōu)對墨洵說道:“這是夾心豆沙糕,這是我用你留下的核桃烤的核桃酥,還有水晶南瓜糕。哦,對了,今天的茶是檸檬草茶。”

  說到了這裏,她不好意思地撓了撓(náo)頭:“很抱歉,今天因(yīn)為我的(de)事情給大家添麻煩了,還害得你們特意趕過來(lái)。所以,我請你們吃東(dōng)西,算是表示歉(qiàn)意吧。”

  她一邊說著,一(yī)邊請墨洵、王胖子和張鵬三人入座,並且拿著茶(chá)壺,給他(tā)們每人倒了一(yī)杯(bēi)茶。

  王胖子早就將目光落在(zài)了那盤特意做成了小南瓜形狀的水晶南瓜糕上麵了。

  “蔡悠悠學妹你好,我叫王琪,是(shì)學院學生會的秘(mì)書。嘿嘿,你這點心做的可(kě)真是外形誘人,我就不客氣啦。”

  王胖子一邊說著,一邊伸出(chū)胖(pàng)手,拿了一隻水晶(jīng)南瓜糕咬了一口。

  去(qù)皮切片的南瓜,隔水(shuǐ)蒸軟,製(zhì)成(chéng)南瓜泥,加入糯米粉(fěn)和適量的糖(táng),攪拌均勻,揉成麵(miàn)團,再分成小麵團,製成南(nán)瓜的形狀,涼水上(shàng)鍋(guō)蒸熟,隻是簡單的操作,便可以成就純正的(de)美味。

  王胖子品嚐著(zhe)水晶南瓜糕,連眼睛都眯了起來(lái):“這道點心造型別致,軟糯香甜,卻一點都不會膩,入口滿滿都是南瓜的香甜味道,真是太好吃了!再搭配著(zhe)酸(suān)酸甜(tián)甜的檸檬草茶,嘖嘖,回味無窮呢!這樣的點(diǎn)心,請直接給我再來一盤!”

  張鵬也笑著拿起了一塊核桃酥。

  金黃酥脆(cuì)的點心(xīn),上麵(miàn)還點綴著切成小塊的核桃,別說吃了(le),就算隻是看著,都叫人忍不住口水直流了。

  張(zhāng)鵬試著嚐了一口,果然發現,這(zhè)點心口感質地細膩,帶著一股獨特的純甜味道,卻恰恰掩(yǎn)蓋了核桃本身略帶苦澀的口感,入口而來的,隻留下了核桃仁(rén)的獨特清香。

  “這核桃酥是怎麽做的?這種甜味很獨特(tè)呢。”張鵬問道。

  他好想給他的女朋友帶回去一些,說不定(dìng)女朋友一高興,就答應和他盡快舉行婚禮了(le)。

  “做點心的糖,都是我家菜園子(zǐ)裏麵(miàn)種植的甜(tián)菜榨(zhà)的糖,是真正純天然的甜味呢(ne)。”蔡悠悠笑著解釋(shì)道。

  別人能夠喜歡她做的菜品,能夠喜歡這種(zhǒng)純正而質樸的天然美食的味道,她也感到由衷的開心。

  看到蔡悠悠平安無事(shì)而放鬆下來的墨洵,心裏想著,如果讓那些發帖攻擊的鍵盤俠(xiá)們知道(dào),身處於漩渦中心的小蔡(cài)同學非但沒有被他們給嚇怕了,還在這裏享受美食和下(xià)午茶(chá),恐怕非得把那些鍵(jiàn)盤(pán)俠的肺都給氣(qì)炸了不可。

  嘖嘖,別看小蔡同(tóng)學年紀不大(dà),身上還真有(yǒu)幾分“任爾東南西北風,我自巋然不(bú)動”的風骨呢。

  淡淡(dàn)勾著唇的墨洵喝了兩口檸檬草茶,開始品嚐那道夾心豆沙(shā)糕。

  蒸好(hǎo)的糯米(mǐ)飯製成小圓餅,中間夾著手工精製,加(jiā)入了甜菜砂(shā)糖的紅豆(dòu)沙,用醇香的花生油煎至兩麵金黃,真是(shì)香甜黏糯,外焦裏嫩(nèn),咬上一口,便是唇齒留香!

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