鄭依（yī）儂
冬天（tiān）了，特別想親近蔬菜。
可能（néng）是一年中最後一個季節了吧，周遭顯得格（gé）外冷清、寂寞。
聽說這樣的（de）事兒，以前東北地（dì）區（qū）的人冬天唯一可（kě）以吃的蔬菜就是大白菜。現在生活質量高了，有了（le）“大棚蔬菜”，可以一年四季吃上（shàng）各式蔬菜，的確（què）是值（zhí）得高興的。但是，在這寒風凜冽的冬（dōng）天，我還是忍不住去想，去懷念當季的蔬菜。
夏天的蔬菜花樣多，豐茂誘人，最（zuì）容易叫（jiào）人貪吃。盛夏時，最受人歡迎的就是一（yī）些清火的蔬菜，就像黃瓜、苦瓜、絲瓜。暑假裏，每天上完（wán）課回到家，外公總會往我的碗裏夾些炒絲瓜（guā）或者拌黃瓜，還不忘叮囑一句（jù）：“夏天吃這個最清爽！”我（wǒ）半信半疑地吃了幾口後，雖然沒什（shí）麽特別的反應，燥熱的心似乎稍微平息了一點兒（ér）。
夏天的（de）招牌菜，當然少不了藕。媽（mā）媽最拿手的菜就是毛豆炒藕了。每至三伏，她總會買來新鮮、白嫩的藕，好似嬰兒的小胖腿，讓人實在想去親近，愛憐。媽媽把它（tā）們洗淨、去（qù）皮。先把一長（zhǎng）段切開，然後嫻熟地將白花花的藕切成薄薄的（de）片。經過一番柴米油（yóu）鹽後，菜肴就出爐了。想要使口感更好，須放置涼一會兒。夾一（yī）小（xiǎo）片入口，涼涼的，脆脆的，給我的夏日留（liú）下了美麗（lì）的回憶（yì）。
該（gāi）收的收了，該藏的藏了，秋天隻想躺在清冷幽靜、恬淡悠遠的天地間歇一歇。不妨回到菜地裏，多種幾行小白菜，是肥也罷，是瘦也罷。冬天一到，長得肥，鄰裏親戚間分一分；長得瘦，自（zì）己吃掉，可以（yǐ）過冬。
還記得秋日，隨家人外出，經過一片菜田。外婆（pó）拉著我的小手，告訴（sù）我這個是蘿（luó）卜（bo），那個是青菜。她的臉上洋溢著（zhe）笑容，告訴我（wǒ）說，秋天是豐收的季節。不隻是這些，雞冠花可以吃，鳳仙花可以吃，牛繁縷、艾蒿、鹽膚木可以吃，連我一直當玩具玩兒的鬼針（zhēn）草都可以吃！那為什麽不讓我吃（chī）呢？外婆捏了（le）一下我的臉，笑著答：“你見過誰采雞冠花、摘鳳仙花吃？它們主要（yào）是花，不是可以當作蔬菜、野菜吃的。我們連這麽美的花兒（ér）都狠（hěn）心（xīn）吃（chī）了，我們不就是成野人了嗎（ma）？是不是（shì）啊？”
花是美的，蔬菜是可愛（ài）的。想到綠油油的（de）青菜，順著食道慢慢地滑入胃中，汁水浸透心田。在這寒冷的冬（dōng）天，親近親近（jìn）蔬菜，何嚐不是一件樂事！
“履霜，堅（jiān）冰至”，轉眼間又到了淒涼的冬天。其實想（xiǎng）吃的蔬菜，幾乎樣樣都有（yǒu），可惜（xī）不是應季蔬（shū）菜（cài），總是少了那份韻味（wèi）。就算什麽反（fǎn）季節（jiē）蔬菜都（dōu）沒有，如果你是個有心人，還有幾棵自（zì）家種的瘦瘦（shòu）的（de）小白（bái）菜呢！
小巷（xiàng）的菜市場裏，一棵沉甸甸的大白菜，幾根蘿卜，一小把紅豔豔的辣椒，幾棵青菜，往哪兒一放，就是一幅（fú）富足豐滿的靜物畫，還是用最漂亮、最（zuì）耐看、最不容易褪色的油彩畫的（de）。