馮嘉樂
小時候，家鄉的（de）習（xí）俗（sú），臨近（jìn）春節，家家戶戶都要忙著炸圓子，準備著兒女回家團（tuán）圓。這時，小小的村子便熱鬧起來，寒冷的空氣（qì）裏彌散著（zhe）熱油的香味。跟著奶（nǎi）奶炸圓子的日子成了我一年到（dào）頭最期待、最溫暖（nuǎn）、最幸福的時光。
天（tiān）剛蒙蒙亮，奶奶（nǎi）一大早就起（qǐ）來了（le），準備好麵、肉、蛋、蔥、薑，這些做圓子必不可（kě）少的材料。一切就緒後，奶（nǎi）奶才把縮在被窩裏的我（wǒ）叫起來，跟她一起提著材料去東邊小店裏攪拌。行走在寒冷（lěng）的冬日裏，提著一桶材料，我的手凍得有些僵了，幻想著圓子在熱滾滾的油（yóu）鍋裏（lǐ）變成人（rén）間美味，瞬間（jiān）又溫（wēn）暖了許多。同時也感到了責任的重（chóng）大，兩隻手緊緊地抓著，小心翼翼地跟在奶（nǎi）奶（nǎi）身後，生怕一（yī）不（bú）小心掉了塊肉，灑了（le）點兒麵（miàn）。
本以為我（wǒ）們來得是最早的，誰知到的時候已經有好幾家在排（pái）隊了（le），我隻好耐著性子排（pái）隊等候。回去的路上（shàng），我又蹦又跳地走在前（qián）麵，不時回望，催促著慢慢悠悠的奶奶。
回到家，奶奶熟練地將（jiāng）材料團成一個個小球，大小均勻（yún），粉粉嫩嫩的，煞是可愛！接著奶奶並不急著炸圓子，而是（shì）不慌不忙地準備著灶裏燒火的劈柴，洗刷鍋、漏勺（sháo）、筐子。看著我在一旁抓（zhuā）耳撓（náo）腮的樣子，奶奶慈（cí）祥的眉宇間堆滿了笑意，用手輕輕地揉搓著我凍得通紅的小臉（liǎn）：“心急可（kě）吃不了熱豆（dòu）腐喲！”
開始了！開始了！奶奶終於開始炸圓子了！熱油，是炸圓子的過程中最最關鍵（jiàn）的一步，如果（guǒ）油溫控製得不好，圓子可能炸不熟，也可能會炸糊了。漸（jiàn）漸地，油鍋裏的油開始（shǐ）吐出了一個個的小泡泡，緊（jǐn）接著越（yuè）來越多（duō），越來（lái）越多。當我還沉浸在油吐泡泡的情景（jǐng）中時，第一個圓子（zǐ）已經下鍋了，然後一個（gè）緊接著一個。在（zài）奶奶的操控下，圓子（zǐ）像一個個頑皮（pí）的孩子在油（yóu）鍋中不停地打著滾兒，唱著“嗞嗞啦啦”的童（tóng）謠，它們的顏色也在不斷地變化著，就像一個（gè）善變的變臉（liǎn）大師，先（xiān）是淡黃色轉而化成金（jīn）黃色（sè）再是暗紅（hóng）色，小（xiǎo）小的廚房裏香味和溫（wēn）暖四溢。
好了，第一鍋起鍋了。我迫不及待地伸手去抓，立刻被奶奶的筷子打了回（huí）來：“傻丫頭，當心燙！晾會兒再吃！”不一會兒，圓子的香味（wèi）就讓我忍不住了（le），偷偷地捏了一個，小心地咬上一口，外焦裏嫩，融合著麵、肉、蔥、薑、蛋、油的香味和奶（nǎi）奶手心的溫度！這些美味而溫暖的圓（yuán）子足以讓我抵禦一個冬天的（de）寒冷了。
那些溫暖的日子留在了那個童年的小村子裏，也留在了我的心底。在時間的荒漠裏（lǐ），我始終帶著溫暖上路。