細品精讀

  令人叫絕的國人宴飲(yǐn)寫真

  《宴之趣》選取(qǔ)了頗具中國特色的一景——“宴飲”進行著筆。由一句“有多少(shǎo)次,我是餓著肚子從晚餐席上跑開了”領起,作者(zhě)酣(hān)暢淋漓地描摹了(le)上海灘的(de)宴飲生活。言語間,詼諧(xié)、幽默、嘲(cháo)諷、對比運用自(zì)如,營造出了頗富情(qíng)趣的行文效果。

  作者不喜歡應酬,對於宴席中的人們的虛偽、做(zuò)作、無(wú)奈(nài),看得分(fèn)外透徹。他這樣寫遊(yóu)走赴(fù)宴的人:“每(měi)一個商人、每一個官僚,每一個略略交(jiāo)際廣了些的人,差不多(duō)他們的每一個(gè)黃昏,都是消(xiāo)磨(mó)在酒樓(lóu)菜館之中的。有(yǒu)的時候,一個黃昏要趕著去(qù)赴三四(sì)處的宴會;這些忙(máng)碌的交際者(zhě)真是妓女一樣。”他這樣寫無奈赴宴(yàn)的人:“偶然抬(tái)起眼來(lái)看著對麵的一個坐客,他是淒然(rán)無侶地坐著;大家酒(jiǔ)杯舉(jǔ)了,他也舉著;菜來了,一個人說:‘請(qǐng),請,’同時把牙(yá)箸伸到盤邊,他也說,‘請,請,’也同樣地把牙箸伸出。除了吃菜之(zhī)外,他沒有目的,菜完了,他便局促地獨坐著。”由於應酬因而有了(le)名副其實的“應酬”,其間摻雜了不盡的虛偽和言不(bú)由衷。

  與之形成強烈對比的是,作者灌注(zhù)感情地寫了令(lìng)人體會(huì)“宴飲”之樂的家宴、朋友宴、團圓宴、戀(liàn)人密餐、家庭宵夜。其描述的宴(yàn)飲場景或溫馨或熱烈(liè),使人充滿對這類快樂時光的憧憬。

  文章行文辛辣老到,令人回味無窮,趕場的“宴飲”,難受的“宴飲”,暢快的(de)“宴飲”及溫馨的“宴飲(yǐn)”不一而足,各自粉墨登(dēng)場。紛(fēn)繁的(de)“吃”相,折射出了芸芸眾生鮮活(huó)的生存形態,可謂妙筆生花,令人拍案(àn)叫絕。此文雖寫於上世紀年代的上海,但近年來,國人(rén)的“宴飲”似乎仍頑固地堅持自己的“特色”,這篇妙文中摹寫的“宴飲”百態在如今的(de)現實生活中我們依然似曾相識。隻有精確、深入把握民族的人文命(mìng)脈,才能夠寫出如此具有曆史穿透力的佳作(zuò),這讓我們不僅對作者的絕(jué)妙筆法(fǎ)喝彩,更為其獨到的寫作視角而折服。

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