人參
內容：甘、微苦，溫。要（yào）肥（féi）大塊如雞腿（tuǐ）並似人形，黃色者（zhě），去蘆頭，用茯（fú）苓、馬蘭為使，惡鹵鹹、皂莢、黑豆（dòu），反（fǎn）藜（lí）蘆，畏五靈脂，動紫石英。
人參連皮者黃潤色，如防風去皮者堅（jiān）白如粉，其似人形者謂之孩兒參，尤多贗偽，頻見風日土佐道壽藥物，紮雖大皆用數片合而者也，曰參須，其根頭細毛也，謂湯參也，浮者輕匏之謂，服者取汁（zhī），而服始生薩（sà）摩州，今處處有之，三（sān）丫五葉，四五（wǔ）月有（yǒu）花，細（xì）生，狀如竹節，味（wèi）甚苦，其須嚼之甘苦，氣味微與（yǔ）人參（cān）相近，又名之三枝五葉實，人（rén）彼國醫者（zhě）朝鮮來人言，多謬妄不可憑信也曰唐人參自清來貨者（zhě），味甘微苦，惟要透明似肉，近蘆（lú）有橫紋者則假參自不得（dé）紊（wěn）之（zhī），凡用宜一種葉似蛇床胡蘿卜輩（bèi），根形如人參，一種又別有名人參者，相（xiàng）傳加（jiā）藤清正征朝鮮，得其種以歸又加賀州白，山產一種草（cǎo），土人謂之人參，其根大如指許，氣味如（rú）草中之佳品也，此外濫名（míng）者多有之，近人又種防葵（kuí）以為人參也，采其根蒸造，足以或又人參