“何老弟,羊(yáng)肉還真不好弄,我沒聽說四九城周邊有大規模養羊的(de)養殖場。”
“一般都是農戶自己養上一兩隻(zhī)羊,對咱們來說起不到太(tài)大作用(yòng)。”
李和搖著頭說(shuō)道。
這年頭豬肉供應(yīng)都嚴重不足,更別提牛羊肉了。
“和哥,你說咱們有沒有可能以餐廳名義包上一塊地,最好是草原之類的地方,然後咱(zán)們自(zì)己養牛養羊?”
“你想想,牛羊肉能做的菜可太多了,蔥(cōng)爆牛肉、水煮牛肉、紅燒牛尾、孜然羊肉、夫妻肺(fèi)片、羊肉湯等等等等……”
“對了,還能做牛排(pái)煎著吃,雖說這種做法比較簡單,但勝(shèng)在新穎,味道也還不(bú)錯,能很大程度上提升咱們餐廳競爭力。”
“我估計用不了一年半載,各地的自助餐(cān)廳就會跟澆(jiāo)了大糞的莊(zhuāng)稼(jià)一樣冒出來,咱們得居安思危啊。”
何雨(yǔ)柱不肯輕易放(fàng)棄,試著詢問道。
其實他並不擔心其他自助餐廳,因為(wéi)紅星(xīng)餐廳(tīng)有著(zhe)“高科(kē)技”,全國(guó)第一的名頭絕(jué)對不會被(bèi)動搖。
而是他蘊養空間的特殊(shū)功能可以將畜牧、家禽、水產等活物放入,使其體(tǐ)型變為最(zuì)佳,肉質變為最頂級。
目前僅僅放進(jìn)過活雞、活鴨、活(huó)豬、活(huó)魚,如(rú)果不弄點活牛羊(yáng)整(zhěng)進去屬實浪費。
而自己養殖(zhí)牛羊,可以有效(xiào)地掩蓋產量問題。
“餐廳包(bāo)草原?養牛羊?這是什麽操(cāo)作?”
“何老弟,這(zhè)種事沒有先(xiān)例,短時間內怕是不好弄(nòng),我隻能試著打聽問問。”
李和依舊搖頭,沒敢打包(bāo)票。
餐廳包草(cǎo)原看著挺簡單,好似拿點錢(qián)就能辦成。
但哪能如此容易,裏
“沒(méi)事和哥,包草原不(bú)著急,你知道(dào)有這麽個事就成,咱們現在最重要的任務是繼續開分店。”
“何老弟你放心,這事我一定會上心。”
翌日(rì)上午,紅星自助餐廳唐城分店繼續營(yíng)業。
顧客們蜂擁而至,客流量並沒有因為是工作日的緣(yuán)故而減少。
“可不!紅星餐廳的燒烤可不止咱們這邊的烤五花和精肉,居(jū)然有十好幾種呢!”
“那我可得好好嚐嚐,我最(zuì)愛吃燒烤了。”
“沒想到人家四九城來的(de)紅星餐廳,竟然能精準拿捏住(zhù)咱們的喜(xǐ)好。”
“……”
經過一(yī)天(tiān)的忙碌後,晚上十點左右餐廳關門歇業。
“何老弟,今天的(de)營業額數出來(lái)了,元(yuán)!”
辦公室裏,李和抱著錢袋子喜滋滋說(shuō)道。
從開業這兩(liǎng)天的火爆程度來看,紅星餐廳唐城分店成了!
“和哥(gē),看來唐城分店已經步入正軌,我打算明天便帶人前往秦(qín)城,你意下如何?”
“沒問題,何老弟,我都聽你的!”
第(dì)二天一早。
何(hé)雨柱帶著馬(mǎ)華(huá)等四九城總店的(de)員工,秦城(chéng)與衡(héng)城的六十餘(yú)名新收徒(tú)弟,浩浩蕩蕩地出發前往秦城。
然而(ér)他(tā)們的車隊剛到秦城沒多久(jiǔ),滄城(chéng)、德城、邢城三城的青年廚師也相繼抵達。
那麽老規矩,先收徒(tú)弟!
……
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