彩霞消散,暮色四起(qǐ)時,魏紫的飯也做好了。
對(duì)著(zhe)一桌分成兩份,樣樣精致(zhì)、卻從未見過的菜,風(fēng)澹淵(yuān)問魏紫:“這是什麽?”
“西餐(cān)。”
風澹淵:“……”問了等(děng)於沒問,答了等於沒答。
魏紫一笑:“西餐顧名思義,指西方國家的餐點,跟中式餐點的(de)烹飪方式不太一樣。不過,怕你吃不(bú)慣,我(wǒ)這次做的(de)口味跟中式相(xiàng)差不(bú)大。”
“這是牛肉?”風澹淵指(zhǐ)著一盤他還算看(kàn)得明白食材。
“嗯,牛排。我見(jiàn)你(nǐ)好像不愛吃(chī)肥肉,就選了牛(niú)裏脊肉,不含肥膘,肉(ròu)質極(jí)嫩,煎成七分熟,你嚐嚐。”
魏紫細心地用刀具將牛肉割開(kāi)。
風澹淵看到肉(ròu)中間若隱若現的(de)血絲,心(xīn)情有些複雜,他其實不(bú)吃生的東(dōng)西……
“你不吃生的?”魏紫看他眼(yǎn)神中閃過遲疑(yí)之色,頓時明白(bái)了:“那別吃了(le),試試(shì)這道‘龍蝦燴飯’——”
風澹淵卻已經夾了一塊(kuài)牛肉,放入(rù)嘴裏細細嚼起來,看得(dé)魏紫一愣。
“肉質韌嫩,汁濃味厚。”風澹淵評價。
如果去掉“吃生肉”這個前提,這道牛肉(ròu)燒得著實不(bú)錯(cuò)。
“真的?”魏紫狐疑。
“你自己燒的,你不清楚?”風澹淵反問:“再不信,你自己嚐(cháng)嚐。”
魏紫吃了一塊,嗯,肉(ròu)質韌嫩,汁濃味厚!其實她更喜歡五分熟的牛排,擔心風澹淵接受不了,才燒成了七分熟,要再熟的話,牛肉本身的(de)鮮味(wèi)便會喪失許(xǔ)多。
“‘龍蝦燴飯’,全熟的。”這裏竟然有花龍蝦賣,魏紫也是吃驚的。
“香煎牛舌,牛舌獨特的清香(xiāng),加上軟嫩口感(gǎn),你一定會喜(xǐ)歡的。”
“這是羅宋湯,裏麵放了番茄、土豆、紅蘿卜、牛肉塊、洋(yáng)蔥、白菜(cài),還有少許牛乳,口(kǒu)感酸中帶(dài)甜、肥而不(bú)膩、鮮滑爽(shuǎng)口。”
“芝士牛乳蛋糕,知道你不喜歡吃甜的,我隻放了少許糖,口味清爽,奶(nǎi)香濃(nóng)鬱(yù),你嚐嚐看。”
……
風澹(dàn)淵很(hěn)給(gěi)麵子地把自己麵前(qián)的一份(fèn)都吃了。
怎麽形容呢?口味有些奇怪,不過食材都是頂好的,烹飪也是色香味俱全(quán)、費了心思的,想來也隻有魏紫才(cái)能做(zuò)得出來。
魏紫瞧著很高興。
對(duì)廚子最大的(de)讚美,莫不過將飯菜吃得幹幹淨淨。
雖然,中間可能還夾雜著特別的(de)原因(yīn)。
但這不重要。
重要的是:她就想跟他分享她喜歡的東西,比如各(gè)種美食。
瞧魏紫眉眼彎彎的樣子,風澹淵(yuān)也很高興(xìng),一日一夜不眠不休(xiū)的(de)疲倦似乎一掃而空。
“今日為何親自下廚?”他問。
“不為什麽,就想做飯了。”她回。
頓了頓,魏紫又(yòu)道:“小時候,爸爸回家早,接了我放(fàng)學就去菜場買菜。我個子矮(ǎi),就站在小板(bǎn)凳上幫著他洗菜。等爸爸做好(hǎo)了飯(fàn),媽媽也回來了。我們(men)一家人就一起吃飯。”
“爸爸的(de)廚藝很好,媽媽每次吃都會說:晚上再吃這麽多,腰上的肉(ròu)就減不下去了,可第二日對著一桌子的菜,她還(hái)是會很開心地吃。”
“那時候,我覺得我們三個人會一直在(zài)一張桌子上吃飯吃到老。”