風澹寧笑著回複:“不要錢的(de)。你想嚐嚐這道‘魚躍龍門’嗎?”
小孩大聲說(shuō):“想!”
風澹寧拿了(le)一碟雞翅,蹲下身子,將碟子遞給小孩:“試試看,好不好吃?”
兩隻蛋黃雞翅,小孩一手(shǒu)一隻,咬了一大口(kǒu)。
“好吃(chī)!”
左手一口,右手一口,一眨眼(yǎn)的(de)功夫就吃完了。小(xiǎo)孩眼巴巴地看著疊得(dé)高高的雞翅:“我能再(zài)吃一碟嗎?”
風(fēng)澹寧笑道:“很好吃,對不對?”
小孩用力點頭:“我(wǒ)從來沒吃過這麽好吃的雞翅。”
風澹寧將八折券送他(tā):“明日跟(gēn)你爹娘、爺爺奶奶一起來吃吧(ba),憑這張紙打八折哦(ò)。”
“那我明天來吃!”小孩拿著紙,歡歡(huān)喜喜地走了。
有了這(zhè)開頭,圍(wéi)觀人(rén)群(qún)紛紛上前嚐試。菜自然(rán)是好吃的,優惠券也隨之送出了不少。
魏紫對風(fēng)澹寧舉起大拇指。
三郡(jun4)王雖說做創(chuàng)意菜的本事(shì)不怎麽樣,可經商才能是有(yǒu)的,她一說用免費試(shì)吃和優惠券吸引客(kè)人(rén),他就懂了。
甚至立刻想出了找“托”的辦法。
對,方才那個壯碩男子和天真無邪的小孩都是托。
*
良(liáng)好的開端是(shì)成功的一半。
優(yōu)惠券送出了四五百份,魏紫按三成的(de)比例算,預估明日來(lái)一百家人、共計三百人左右應該不成問題。
她對自己的菜還是很有(yǒu)信心的。
風澹寧樂得嘴都合不上了。酒樓開業至今,還沒這(zhè)麽有人氣過(guò)嗯(èn)!
“魏三小姐,我覺得廚(chú)房(fáng)裏的那些菜怕是不夠,是不是再去采購一些?”
魏紫搖(yáo)搖頭:“暫時不要,先看看明日的情況,把庫存解決了再說(shuō)。”
風澹寧問(wèn):“那如果明天不夠吃怎麽(me)辦?”
魏(wèi)紫笑道:“你的酒樓就開在這(zhè)裏,明天若是吃不上,那後天、大後天再來吃便成,你隻要把優惠券的時間修改下便是。”
“哎呀,我也(yě)是高興糊塗(tú)了!這越是吃不上,大家就會越想來吃!”風澹寧也是一點就(jiù)通。
“不過,免費試吃的那三(sān)道菜,食材要多準(zhǔn)備一些,推銷自助餐期間,都安排(pái)在門口擺試吃的桌台。”
“嗯呐!”風澹寧屁顛屁顛地(dì)跑去準備了。
魏紫想著年關將近,大家都會帶著(zhe)孩子來街上逛,但(dàn)凡家境尚可的家庭,對(duì)於孩子的要求都不會拒絕。
所以,吸引了孩子就等於吸引了潛在的客人。
一想至此,魏紫決定多做一些精致的小蛋(dàn)糕、布丁甚至棒棒糖,擺在門口送給孩子吃。
說做就做,她一頭紮進廚房開始忙碌。
風澹寧抽空還來問了(le)一(yī)嘴:“讀書人還要嗎?”
魏紫擺擺手:“不要了,明天的客人估計都夠(gòu)我們忙得飛起來了。”
“好嘞!”風澹寧迅速消失。
誰知剛(gāng)過中午(wǔ),酒(jiǔ)樓(lóu)裏一下子就(jiù)出現了十幾位書生樣子的年輕男子。
酒樓(lóu)跑堂去招呼(hū):“客官抱歉,今日我們暫時歇業(yè)一天,明日會推出‘自助餐’,歡迎客官前來品嚐。這(zhè)是優(yōu)惠(huì)券,可(kě)以打八折哦!”
其中一位年輕男子說:“有(yǒu)人請我們來‘一(yī)品鮮’吃飯。”