第7章
這些，我是聽隔壁（bì）攤（tān）主說的。
她回夜市想重（chóng）新找活（huó），被當年（nián）罵過她的攤主認出來，指指點點，沒人敢用她。
她媽（mā）把她轟出門（mén），後來又心軟，給她送過一（yī）碗飯（fàn）。
她在當（dāng）年那個攤位的位置上坐（zuò）了一整夜，燈亮到後半夜（yè）才滅。天亮了才走。
攤主說，她說她沒哭。攤主又說（shuō），哭了，哭到（dào）夜市燈都滅了。
我沒去看她，也不想去。
後來聽人（rén）說，她在城東一家飯館後門洗盤子，洗一隻（zhī）碎一（yī）隻，老（lǎo）板娘罵她手（shǒu）又抖（dǒu），讓她走人。
她那隻手，當年倒（dǎo）料倒得（dé）穩，數錢數得快，如今（jīn）連隻碗都（dōu）端不平。
善惡有報，報應這東西，來得慢（màn），但從不（bú）缺席。
那天晚上，收攤時，賀川遞過一張名片。
“嫂子，我在找一個人，幫我管幾個店（diàn）。你手藝好，人又正。”
我（wǒ）接過名片，燙（tàng）金的，我翻過來（lái）看了看，沒說話。
賀川也不催，幫我收了（le）最後（hòu）一摞碗。
我擦了（le）擦手，把名片揣進圍裙口袋。
夜裏，孩子已經睡了。我坐在燈下（xià），把名片又拿（ná）出來看了一遍。
“賀氏餐飲”四個字（zì）底下，印（yìn）著賀川的電話。
我看（kàn）了很久，最後把名片收進鐵（tiě）盒。
賀川的身份，是開業（yè）半年後他自己說的。
他母親年輕的時候，在路邊攤吃過一碗粉，吃壞了身子。
去醫院查，是罌粟殼中毒，落下病根，養了好（hǎo）幾年（nián）才好（hǎo）。
從那（nà）以後，他看見路邊攤的粉就留心（xīn），看見加料的（de）就追著查。
他來我的攤子，本來也不是為了吃粉，
他是來查那包粉末的來路的。
“你攤子出事那天，我（wǒ）其實盯了孫甜甜好幾天了。”
他說這話的時候，語氣平平的。
“後來看見你往棚頂（dǐng）藏手機，我就知道，你跟我是一路人。”
“藏手（shǒu）機那天？”我手上的動作停了（le）：“你看見了？”
“看見了。”他笑了（le）笑：“你踮腳的（de）樣子，像個做賊的。”
“但我知道，你藏的不是贓，是證據。”
我沒接（jiē）話，我（wǒ）知道他說的是哪一天，我重生第一天，藏手機那（nà）天。
“你（nǐ）為什（shí）麽不說？”我問他：“你既然（rán）知道是她下的料，為什麽不舉報？”
“我舉報過。”他說：“的投訴，我打了一通。”
我（wǒ）愣住了。
“但我沒（méi）有證據。”他補了一句：“我盯了她一個月，她倒（dǎo）料都在後半夜，我拍不到。”
“後來我又接到（dào）消（xiāo）息，說有人實名舉報了同一個攤位，是你吧？”
我沒說話，默認了。
“你舉報自己的攤（tān）位。”他說：“我（wǒ）見過那麽多攤主（zhǔ），頭一回見自己舉（jǔ）報自己的。”
“我舉報的，是我（wǒ）自己的攤（tān）。”我說：“可那鍋粉，從來不是我炒（chǎo）的。”
他（tā）看中明檔（dàng），不是看中我這個人，是看中“透明後廚（chú）”這四個（gè）字。
他說他找了很多年，想找一家能把後廚亮出（chū）來給客人看的店。
找來找去，就（jiù）我的明檔是真的亮。
“賀氏餐飲”是本地餐飲集團，明（míng）檔是他看中的第一家“透明後廚”試點。
我沒有（yǒu）立（lì）刻答應，說“我得想清楚”。