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餡料江淵早就準備好了,麵團一早也鬆了(le)兩小時,就隻剩下(xià)包而已,人多還挺礙事。
慕(mù)星把(bǎ)其他人招呼著去客廳坐下(xià),都是熟人了,三小隻負責陪客人,她去洗(xǐ)手給江淵幫忙。
正壓著餅皮呢,就聽見他們已經搓(cuō)起了麻將,看見小(xiǎo)芽和小粉(fěn)被段雅慫(sǒng)恿著上桌,神情激動(dòng)的樣子,是有些要成為賭徒的征(zhēng)兆。
慕星(xīng)無奈搖了搖頭,也沒阻止,就隨他(tā)們開心吧。
江淵一共做了五個口味(wèi),正好(hǎo)對應五個模具。
豆沙餡的(de)是小粉、鮮肉餡的是小殼、鳳梨餡的是小芽、蛋黃
餡的是兔子、棗泥餡的蓮花。
全部包好後,模具撒上些幹粉(fěn)防止粘連,按壓出形狀,放(fàng)進預熱好的烤箱裏(lǐ),烤個五(wǔ)六分鍾取出來刷上一層蛋黃液,再接著烤製。
房間裏漸(jiàn)漸散發出月餅的(de)香(xiāng)味,打麻將的人都有些心不在焉了。
等到月餅烤製完成(chéng)後,表皮是漂亮(liàng)的金黃(huáng)色(sè),還有些硬,需要晾涼以(yǐ)後餅皮才會變得柔軟油潤。
不過天色也不早了,段雅他們還要回去過節,慕星就不留人了,幾個口味的一人裝(zhuāng)了一(yī)些就目送(sòng)他們離開。
送完客人,慕星和(hé)江淵(yuān)回過頭,三小隻已經(jīng)將烤盤團團圍住了,臉上都是驚奇。
‘吃,小芽。’
“是我(wǒ)誒!那(nà)我要吃(chī)小粉!”
“。”
慕(mù)星看得忍俊不禁,也不等放涼了(le),她去盛月餅,江(jiāng)淵去把蒸好(hǎo)的大閘蟹端出來,再倒上兩杯桂花(huā)酒,就準備(bèi)開飯了。
月餅好吃是好吃,不過食材(cái)都是常見的,也就是吃個新奇,三小隻高興過後倒是對慕星和江淵手裏的桂花酒更感興(xìng)趣(qù)。
畢竟從來沒見過,也沒聞到過。
過節嘛圖個氣(qì)氛,慕(mù)星也就倒了一點點給它們嚐了嚐,誰知道有(yǒu)兩個都是一滴(dī)就倒。
“小粉!你別晃了,我頭疼!”
‘你才別晃了!’
被小粉和(hé)小芽夾在中間,純粹挨罵的小殼有些懵,一臉無辜。
連是誰都分不清了,慕星擔心是不是(shì)喝出問題了,正想看看情況,結(jié)果兩小隻直接就倒下(xià)了,把她嚇了一跳,
江淵起身摸了摸,檢查了一下。
“沒事(shì),睡著了。”
慕星簡直哭笑不得:“下回可不能再讓它們喝了。”
江淵(yuān)也是沒忍住勾了勾唇角。
虛驚一場後,就讓三小隻都去睡覺了,客(kè)廳裏隻剩下家裏兩個大(dà)人。
慕星端起桂花酒跟(gēn)他碰了碰。
“中秋節快樂。”
江淵望著她,輕聲回道:“中秋快樂。”
窗外,圓月靜靜懸掛在天上。
這是他們一家人共度的第一個節日,往後的時光裏還會有許許多多這樣(yàng)的節日,就像慕星答應過小芽的(de)。
他們會永遠在一起。