小魚
我家書櫃裏有一排的菜譜,大(dà)大小小的菜譜有一二十本,還有幾本迷(mí)你型(xíng)的,遠看像小人書,近看卻是一本本菜譜!那可(kě)是(shì)媽媽為了“對付”我那(nà)張刁(diāo)難她(tā)的(de)嘴而專門準備的。
我(wǒ)總是挑食,為此父母急得像“熱鍋上的螞蟻——團團轉(zhuǎn)”。
媽媽在萬般無奈的(de)情形下,隻好想出了“絕招”。周日,媽(mā)媽拉著我爸(bà)神秘地說:“咱兒子太挑食了,還是去買幾本菜譜,我要開始學廚!”
晚上,我聽見樓下有(yǒu)動靜,我十分好奇,穿上睡袍下了樓,躡手躡腳地走近廚房,趴(pā)在玻璃門(mén)上往裏邊瞄。看到媽(mā)媽正一手(shǒu)拿著一本嶄新的(de)菜(cài)譜,一手在放菜的架子上找著(zhe),邊(biān)看書邊將手伸向架子。
媽媽拿起了兩個雞蛋,邊(biān)漫(màn)不經心地(dì)磕開蛋殼(ké)邊自(zì)言自語:“雞蛋兩個(gè),隻(zhī)要蛋清(qīng)。”又拿(ná)起鹽和味精(jīng),“鹽、味精各一小勺(sháo),攪拌均勻。”我大吃一驚,順手拿了本書坐在正(zhèng)對著廚房的椅子上,不時地往裏麵瞅。時過不久,媽媽(mā)手捧一盤(pán)紅紅綠綠的菜滿麵春(chūn)風地(dì)從廚房走了出來,對著我(wǒ)興(xìng)奮地說:“兒子,嚐(cháng)一嚐(cháng),專門為你做的,認真嚐,提意見,媽媽再(zài)去(qù)修改!”我將信將疑地拿起筷子(zǐ),從盤子(zǐ)裏夾了一塊,剛送到嘴邊又停住了,我心想:“美(měi)食家們都(dōu)說一聞二看三再嚐,我也試試(shì)!”我夾著菜放在(zài)鼻子底下使(shǐ)勁聞了(le)聞,挺(tǐng)香的;又夾(jiá)到燈下仔細看了看,油光(guāng)水亮;在吃之前我還(hái)不放心,把它做了一次三(sān)百六(liù)十度全麵觀察,確認無(wú)瑕疵後才敢送進嘴中,細細咀嚼,慢慢品(pǐn)味。媽媽在一旁用期待的眼神觀察我(wǒ)的表(biǎo)情,我“痛(tòng)苦”地咽下菜後,眼淚流出(chū)來了:“媽,這(zhè)菜太鹹了,以後少放些鹽行嗎?”邊咳嗽(sòu)邊衝向廚房找水。媽媽無奈地聳聳肩,疾步走回了廚(chú)房(fáng),提筆在書上寫著什(shí)麽。
第二天,我在餐桌上又看到了這道菜(cài),我毫不猶豫地(dì)拿起筷子,迅速夾起一塊入口,“嗯,味道真是好極(jí)了!”我邊吃邊(biān)嘖嘖讚歎。
我推開廚房門就喊道:“媽(mā)!簡直太棒了!這道菜終於(yú)令我(wǒ)滿意了!
理解萬歲!”然而,廚房中並(bìng)沒有人(rén),我轉身一看,媽媽(mā)站在餐桌旁邊,望著我微笑,慢慢地回到(dào)廚房,提著筆在書上寫著(zhe)、記著。
一次偶然的機會,我翻開媽媽的菜譜一看,發現每道菜譜邊上都做上了筆記。看到這兒,我的眼眶濕潤了,眼前浮(fú)現出媽媽做菜的一幕幕(mù),她每做一道菜都會傾聽我的意見,並做上筆記。如果第一次有問題,那麽第二次就會針對問題加(jiā)以改進。媽媽為了我的挑食問題真是操碎(suì)了心。
媽媽菜(cài)譜上的筆記是一滴滴(dī)的愛,傾注在菜裏,傾注在(zài)我心中。