“東家是要我做什麽生意啊？”祖魏然不解的問道。
“也是做湯，做小菜！這魚湯館隻賣魚湯的話，實在太過單一（yī）了。時間久了的話，客人總是喝這（zhè）一種味道，做（zuò）的再好也會膩歪的。”蘇毅（yì）說道。
“不做魚湯，那咱們還做什麽湯？”
“我這裏有個殺豬的作（zuò）坊，你也（yě）知道豬肉原本就是賤肉不說。這麽多（duō）的豬下水都浪費了實在太過可惜。
我打算利用這些（xiē）豬腸，豬下水做湯，做一（yī）些小菜。到時候可以和魚肉一起賣！”
“豬（zhū）腸、豬下水？這（zhè）東西會有人吃嗎？”祖魏然吃驚的問道。
蘇毅聽了，笑了笑說道：“有沒有人吃，關鍵是是要看味道怎麽樣！隻要味道好吃，價格（gé）又便宜（yí），自己有人（rén）願意嚐試了（le）。
更何（hé）況魚湯館的客人原本（běn）就是平民百姓。花很少的錢不僅能吃的好，還能沾上葷腥，已經十分劃算了！”
“東家說的在理，那就先（xiān）試（shì）試吧！”祖魏然說道。
看到祖魏然並不看好自己的提議，蘇毅隻是微微一笑，並不放在心上。
畢竟豬下水（shuǐ）這種東西已經被（bèi）認為是最（zuì）髒，味道最差的部分了。這些認知，不會因為幾（jǐ）句話就能改變（biàn）的。
祖（zǔ）魏然告別之後，蘇毅讓人取來（lái）一（yī）整頭豬的下（xià）水，然後讓個府上的仆人收拾幹淨。
大腸（cháng）留下來一部分做湯，剩（shèng）下的收拾幹淨，放（fàng）在鍋裏鹵煮。
看（kàn）到蘇（sū）毅（yì）在廚房裏忙著收拾了（le）半天。
李麗（lì）質她（tā）們幾個好奇地過（guò）來（lái）想看看。
蘇毅連忙攔住（zhù）說道：“先別（bié）進去看，等做完之（zhī）後再嚐嚐味道如何！”
“相公，你這是在收拾什麽好吃（chī）的呀？”李麗質好奇的問（wèn）道。
“嘿嘿，這可是很好（hǎo）吃的東西。不過要是（shì）親眼看到了（le），可能就不想（xiǎng）吃了！”
“到底是什麽呀？怎麽還搞（gǎo）得神神秘秘的！”就連蘇淩雪的好奇心也被勾起來了。
“說了就不靈了，你（nǐ）們（men）就等著吧（ba），等到（dào）晚上咱們一起品嚐。對了，怎麽沒有（yǒu）看（kàn）到韻兒啊？”
“相公忘啦，韻兒妹妹現在（zài）掌管著織造作坊呢，一大早（zǎo）就（jiù）去了作坊！”李麗質（zhì）答（dá）道（dào）。
“恩，那就派人告訴她一聲，晚上早點回來。咱們一起（qǐ）品嚐（cháng）好東西。這可（kě）是打算開館子用的（de），你（nǐ）們要是覺得好吃。
別的人更（gèng）不用說了，必然都喜歡了！”蘇毅說道（dào）。
“越是這（zhè）樣說，就更想看看了！”李麗質忍不住說道。
“麗質姐姐不用著急，咱們就等（děng）到晚上吧，反正都要讓咱（zán）們品嚐的！”蘇淩雪勸說（shuō）道。她覺得蘇毅既（jì）然這樣做（zuò），自（zì）然有這樣做的道理。
“這就對了，今天沒有什麽事（shì）情，夫君我好好陪你們！”
蘇毅帶著她們去街上逛（guàng）了半（bàn）天，一直玩到傍晚才回家。
沈詩（shī）韻也剛好回來，見到蘇毅好奇地（dì）問道：“相公讓我早點回來，有（yǒu）什麽事情啊？”
“韻兒你不知道，相公做了好吃的。還神（shén）神秘秘的，不讓我們提前觀看，說要到晚飯讓咱們一起品嚐！”李麗質說道。
“我剛進家裏就聞到了很香的味道，到底是什麽好吃的呀？”沈詩韻也（yě）一臉好奇的問道。