第202章 品(pǐn)嚐香腸(二)

  “好香啊(ā),怪不得相公要做這種東西。比羊肉味道更好吃,為什麽以前都說豬肉不好吃呢?”李(lǐ)麗質疑惑地(dì)問道。

  不隻是(shì)她,蘇(sū)淩雪也感覺到很不理解(jiě)。

  “以前也不是沒吃過豬肉,好像都沒有這(zhè)麽好(hǎo)吃呀!”

  “主要(yào)還是調(diào)料的問題!”蘇毅解釋(shì)說道(dào):“有錢(qián)家的(de)廚子並不會(huì)烹飪豬肉,自然不知道該(gāi)放什麽調料。

  而吃得起豬肉的百姓又不舍得賣貴重的調料。這(zhè)就導致人們都會認為豬肉不好吃!

  另外養豬(zhū)的方法也十分不合理。豬肉想要好(hǎo)吃的話,必須先要(yào)閹割,這樣不僅生長速度(dù)快。肉的味(wèi)道也少了膻腥味。

  隻要用合(hé)理的烹飪方式,豬肉其實比羊肉更適合料理!”

  “做出來的(de)香腸該怎麽售賣呢?”李麗質問道(dào)。

  “我打(dǎ)算以最低的價格出售,通過小攤還有(yǒu)魚湯館當做小菜!要是賣的太貴,普通百姓可就消費不起了。

  主要的目的還是(shì)將所有的豬肉賣出去!”蘇毅解釋說道。

  “這麽好吃的(de)東西,價格(gé)又(yòu)便宜,肯定可以賣(mài)的很好!”蘇淩雪說道。

  織造作坊(fāng)的生意也越來越好(hǎo),沈(shěn)詩韻每天忙到很晚(wǎn)才回來。

  一進門就聞到香味,連忙過(guò)來問道:“剛回來就聞到好香的味道。在做什麽(me)好吃的呀?”

  “來,一起嚐嚐!這可是做的新式(shì)小吃,嚐嚐味道如何!”蘇毅招呼說道。

  小荷已經學會(huì)了怎麽(me)燒(shāo)烤,用竹簽穿好一(yī)根遞給沈(shěn)詩韻。

  沈詩韻嚐了一口,驚訝的問道:“這是(shì)什麽(me)肉做的(de)?味道真的不錯(cuò)!”

  “是豬肉做的(de)香腸!喜(xǐ)歡吃的話就多(duō)吃一些。”

  “最近相公做的東西真是又新奇,又好吃,以後可有口服(fú)了!”

  “以後有空給你們多做一些(xiē)好吃(chī)的。不過你掌管織造作坊,也不能這麽累,什麽事情(qíng)交給掌櫃去做(zuò)就行了。

  每天這麽早出晚歸的,都見(jiàn)不到你的人了!”蘇毅說道。

  “現在作坊的生意越來越好,別的商號已經開始要和咱們(men)競爭(zhēng)呢。要是現在放鬆的話,怕是會有不少生意被他們搶去了!”沈詩韻說道。

  “咱們家作坊染出來的布料不是最好的嗎?隻要價格(gé)相同,肯定都賣不過(guò)咱們才對!”

  蘇毅對自(zì)己的染布方子有足夠的自信,別(bié)人(rén)家的肯定(dìng)比不上。

  “光是單論(lùn)顏(yán)色,的確(què)咱們作坊(fāng)的布最好。布料的紡(fǎng)織也沒(méi)有什麽差別,但是為了和咱們競爭,別的幾大商號開始降價了。

  要(yào)是咱們也降價,隻會傷人傷己。要是不降價,又會賣的少!要是一直這樣下去,織造行業會受到很大影響。”沈詩韻感歎說道。

  “要我說降價(jià)就降價,咱們占據優勢。不需要價格降的太低,隻要和他們(men)一樣即可。同樣的價格,咱們的布肯定賣(mài)的好。

  如今天氣越來越冷,老百(bǎi)姓也不容(róng)易。能買到便宜的(de)布料,那是好事(shì)啊!

  相信我,要是真的一直維持低價銷售,其他的作(zuò)坊肯定最先受不了!這種(zhǒng)情況不會維持太久的!”蘇毅(yì)說道。

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