劉（liú）其東
一天（tiān），母親叫上我去赴約飯局，說有叔叔請客。叔叔抄起菜單隨便點了幾個菜（cài），之後（hòu）便大方地把菜單遞到我麵前，我點了不少菜，其中特（tè）別點了牛肉湯。在包（bāo）間裏，整個房間都顯得朦朧，透過玻璃望著外麵，好似一場夢境。
一切仿佛是那麽（me）遙遠，感覺整個世界都安（ān）靜了下來，吃著牛肉湯（tāng），小時候的一（yī）幕又浮現在我眼前。
小時候外婆家門口（kǒu）有（yǒu）個（gè）牛肉（ròu）麵館，我每天放（fàng）學都興（xìng）致勃勃地（dì）經過那裏。香噴噴的味道勾引著我，但（dàn）我每次都低著頭（tóu）。當時，哪怕喝一碗牛肉（ròu）湯，吃一碗牛肉麵，也要外婆從口袋裏掏出（chū）皺巴巴的錢給我，我摸著外婆那粗糙而又（yòu）布滿（mǎn）老繭的手，自然舍不得。心細（xì）的外（wài）婆知道我嘴饞，於是每次傍晚都央求老板務必把剩下的牛骨頭留（liú）給我們，外（wài）婆相信牛（niú）骨頭含有各種蛋白質和營養成分。老（lǎo）板人也挺好，賣不完的牛骨頭（tóu）和牛筋都會拿給外婆。等到我回家時，外婆把帶血的骨頭和牛（niú）筋丟進鍋裏，我問外婆為何不把血洗掉，外婆相信血是最為（wéi）滋補的。我在旁邊蹲著等待，一（yī）等就是兩三個小時，我的眼皮開始打架了（le）。當滿屋子飄滿香氣時，外婆才打開鍋蓋（gài），我低頭望去，牛筋被熬（áo）化成濃濃似咖啡色的湯，隻剩下白花花的骨頭。這時（shí）外婆便會撒一把（bǎ）蔥（cōng）花，關火（huǒ），舀碗，讓我和著外婆（pó）從麵包店裏要來的麵包皮，配著吃。每當這時，我感（gǎn）覺這便是天底下最美味（wèi）的了！外婆有時會怕我吃厭，所以總會在（zài）湯裏加點肉末、蛋花、青菜。我的碗裏全是肉渣，而外婆的碗裏全是（shì）白花（huā）花沒有一點兒肉星的骨頭，但她也能（néng）吃得津津（jīn）有味。
現在家裏寬裕了，回（huí）家時依然（rán）可以喝到外婆那香噴（pēn）誘人的湯——自然全是牛肉。我總是細細（xì）地品嚐（cháng），但不知不覺地，我的眼淚卻落了下來。