崔藝婷
每每（měi）回到泉州，每每經過家鄉小橋河畔下那一家石花糕店，我都禁不住它（tā）的**，非要（yào）停下腳步嚐一（yī）嚐以飽口福。它（tā）就是泉州的傳統美食——四（sì）果湯。
四果湯並不是湯（tāng），也不是水果（guǒ）飲料。它隻是一（yī）碗用白開水製成的夏日消暑甜品。“四果”是指任選三種甜品料，如：椰果（guǒ）、甜豆、木耳、綠豆……再加上（shàng）一種泉州海岸特（tè）產——海石花均勻攪拌後，衝上一碗冰涼白開水，便製成（chéng）了一碗正宗的泉州小（xiǎo）吃——四果湯。
記得小時候，在河畔邊（biān）玩耍。太陽（yáng）火辣辣地照射（shè）著我，身旁像是（shì）有（yǒu）一團大火球，熱得（dé）喘不過氣來。偶然間，我走（zǒu）進了石花糕店，用口袋中（zhōng）剩餘的零錢，隨意地點了一碗四果湯。看著（zhe）擺在麵前各種各樣的“四果料”我點了白木耳、紅豆和綠豆石花糕。服（fú）務員利索地用湯勺均勻攪拌（bàn），再加上一碗白開水。我小心翼翼地端到桌前，四（sì）果湯的冰涼從我的手心（xīn）慢慢滲入，滲到（dào）了心裏。我仔細地觀察著，它無色，水麵上（shàng）漂浮著（zhe）一條條透明的（de）膠狀物質。在好奇心地驅使（shǐ）下，我張開嘴，喝了一口，頓時，我驚呆了。
嘴中，紅豆的甜汁（zhī），石（shí）花糕的蜜味，以及白（bái）水的冰涼，瞬間，已滲入我舌尖上（shàng）的每一個味蕾，似乎隨著血液（yè）的循環，一股透心涼湧遍全身，驅走了（le）每（měi）個毛孔的熱氣，頓時暢爽（shuǎng）無比（bǐ）。我（wǒ）繼續品嚐碗中的美食，白木（mù）耳的脆（cuì）嫩，紅豆的甜軟，以及綠豆的清香（xiāng），都**漾在我的口中。石花軟軟的，嫩嫩（nèn）的，像一條條晶瑩剔透的（de）玉帶（dài），真是天然美味。
慢慢地咀嚼，慢慢地吮吸，慢慢地吞咽，四果湯的美味早已麻痹了我的神經，讓我沉（chén）浸在美食的海洋裏，忘記了酷暑，忘記了旁人，忘記了世界。
直到（dào）最後（hòu）一口喝（hē）完，最後一勺嚼完，我（wǒ）麻痹的神經才得以蘇醒，這一（yī）次（cì）美食的品嚐（cháng）之旅才得以結束。我走出店內，心中湧上一絲絲歡喜與慶幸，帶著滿懷的好心情，回了家。
從那次以後，與（yǔ）四果湯的“約（yuē）會”便再也沒有停止過。冰冰涼（liáng）涼、清清淡淡的四果湯，總（zǒng）是洋溢著家鄉的味道。我愛（ài）我的家鄉，我愛這家鄉的（de）美食——四果湯。這就是我家（jiā）鄉的美食，我（wǒ）引以為豪！