嘉樹（shù）的手機亮了，他掃（sǎo）過屏幕，拿起菜單走進後廚。
“別誤了周年宴就行。”
當天，我租下了附近的小單（dān）間，租金從自己的銀（yín）行卡裏付。
房東（dōng）給我鑰匙時（shí），我把它單獨掛在（zài）一隻（zhī）環上，沒和店裏的鑰匙串在一起。
衣物裝進舊提包，鋪蓋用床單裹好，分開搬走。
馮（féng）姨幫我檢查床底，從箱子（zǐ）後麵找出一雙布（bù）鞋。
“這個也帶走？”
我接過鞋，裝進袋子。
“我的都帶走，店（diàn）裏的留著。”
她指（zhǐ）了指牆上掛著（zhe）的備用圍裙。
“嘉樹要（yào）是還不找人，明天再勸你呢？”
我將店裏的鑰（yào）匙從（cóng）串上卸下來。
“找人的事歸老板管。”
宴前最後一次備菜，我把每道菜的數量寫在清單（dān）上，又標（biāo）好存貨位置和供貨人的電話。
馮姨拿著單子核了（le）兩遍，我把收尾的錢轉給她。
她把手機推回我麵（miàn）前。
“這本該店裏出。”
我將清單交到她手上。
“今天是我請你接手，錢你收（shōu），免得有人（rén）拿沒幹完的活攔我（wǒ）。”
馮姨拿單（dān）子去找嘉樹，他正在確（què）認席位。
她把交接安排擱到名單旁。
“後（hòu）廚的事（shì）你看一（yī）下，宴後怎麽（me）安排，今天要定。”
嘉樹抬手指著牆上的鍾。
“菜能按時上就行，其他的回頭談。”
他低頭給梁佩儀發語音，手指還壓在主（zhǔ）位的名字（zì）上。
“媽，魚按您（nín）吃的做，蔥薑挑掉（diào），那道筍也換了，您咬著費勁。”
我走到桌前，翻了翻家宴名單。
“我坐哪兒？”
嘉樹按（àn）住紙，不讓我（wǒ）翻（fān）下一頁。
“你還得照看（kàn）出菜，先（xiān）別占座。”
我（wǒ）指著宴席流程最後一項。
“菜上齊了呢（ne）？”
他拿起手機，給剛打來電話的親戚添了兩個人名。
“到時再說，後廚又不能（néng）空著。”
馮姨將收尾清單橫放在名單（dān）上。
“我接手，她能坐下吃飯。”
嘉樹抽出名單，紙角帶倒了筆筒。
“你管好自己的（de）活，別摻和我們家事！”
馮姨扶正筆筒。
“你給臨時來的客人都能添凳子（zǐ），給你媽添一把礙著誰？”
嘉樹把清單（dān）塞回她手（shǒu）裏。
“雇工點一到就走，我媽能跟（gēn）雇工一樣嗎（ma），重要日子當然要用靠得住的人！”
我收起交接（jiē）單，去（qù）了後廚。
宴會當天，我做完最後一道菜，解開圍裙（qún），端著湯進了大廳。
梁佩（pèi）儀坐在主（zhǔ）位（wèi），嘉樹站在她身邊，正舉杯招（zhāo）呼親戚。
桌上擺（bǎi）著她名字的（de）座卡，旁邊放了一碗挑好刺的魚肉。
表姐伸手要替我接湯。
“素芸忙完了（le）吧，快坐下吃。”
嘉樹（shù）接過湯（tāng）盆，放到桌子中央。
“媽（mā），後門有員工盒餐，你去（qù）拿一份。”
我停（tíng）在桌邊。
“今天發的是家宴請（qǐng）帖，我（wǒ）也是來領盒餐的？”
他把空（kōng）托盤遞給我。
“你在廚房（fáng）吃方便，有客人（rén）加（jiā）菜，還能馬上顧得上。”