第章
省級名茶複審的日(rì)子,一(yī)天天近了(le)。
就在這節骨眼上,一個被我拒絕的(de)采(cǎi)購商在外麵竟說石(shí)骨茶根本不是什麽古茶,隻是我們借著貢茶遺址的名頭在炒作。
一(yī)時間,風言風語四起。
複審組到達村裏的那天,氣氛格外緊張。
他們(men)宣布,要進行臨時加查。
從茶園的土壤,到茶葉的農殘,從種源的鑒定,到製茶的工藝,都要全部重新複核。
社員們都慌(huāng)了神,我心裏(lǐ)也憋著一(yī)股(gǔ)火,但我知道,越(yuè)是這(zhè)個時候,越要沉住氣。
身正不怕影子(zǐ)斜。
可最關鍵的盲評環節,那個采購商又(yòu)偷偷用自己仿製的(de)劣質石(shí)骨茶(chá),換掉了我們送審的茶樣。
當評委們喝到那杯(bēi)假(jiǎ)茶時,都皺起了眉頭。
“這茶,香氣倒是霸道,但(dàn)太(tài)浮了,回(huí)味發苦,像是加了東(dōng)西。”
就在眾人議論紛(fēn)紛時,我站了出來。
我隻看了一眼泡開的葉底,聞了聞那股不正常的香氣,就(jiù)當場指了(le)出來。
“這杯不是(shì)我們的(de)石(shí)骨(gǔ)茶。”
“我們的茶,葉底肥(féi)厚,自帶岩韻,回甘是清冽的,絕不會有這種焦苦的香精味。”
我當眾重新衝泡(pào)了一杯真正的石骨茶。
兩相對比,高下立判。
最終,複審組結合古茶園的備案資料、權(quán)威的種源(yuán)檢測報告,以及我們標準化的生產工藝,正式認定石骨茶為不可複製的地方特色名茶。
我們合作(zuò)社(shè),也獲(huò)得了寶貴的地理標誌試點資格。
當第一筆(bǐ)品牌分紅,實實在在地發到每個社員手裏時,所有人都(dōu)徹底服氣了。
亂石坡上一片歡騰,我卻高興不起(qǐ)來。
我收到了一封從省(shěng)城寄來的函件。
有人向省裏遞交了申請,要求撤銷石骨茶的地理標誌備案。
理由(yóu)是,石骨茶真正的傳承人,另有其人。