張 越
“劈裏啪啦,劈裏啪啦”,一陣陣刺耳的鞭(biān)炮(pào)聲縈繞在耳旁,紅紅火火的春節到來了。我望(wàng)著家家燈火通明的窗戶,咬了一(yī)口嘴裏的餃子,一絲甜而不膩的潤滑感順喉而下,思緒把我帶回了昨天……
除夕夜的(de)前一天,陽光充足,明媚的陽光也(yě)給這寒冷的季節帶來一絲暖意。我剛上完鋼(gāng)琴課,就迫不及(jí)待想(xiǎng)去外婆家包餃子。因(yīn)為每年除夕,外婆包的餃子總是全家人最愛(ài)吃的“壓軸菜”。我三步並作兩步(bù),跑到外(wài)婆家,等待包餃(jiǎo)子。“哢嗒”,門開了,一陣沁人心脾的(de)餃子餡香味(wèi)撲麵而來。隻(zhī)見外婆正不慌(huāng)不忙(máng)地把餃子(zǐ)皮擀薄,再包上各種各樣的(de)餡(xiàn),巧手(shǒu)來回(huí)旋轉,轉眼間一(yī)個完美的(de)餃子就包好了!
我邊(biān)看外婆包餃子,邊圍著桌子轉圈(quān)圈,“外婆年年月(yuè)月都包這樣的餃子,沒有一點新意(yì),多沒勁呀!能不能把餃子的包法創新一下,能象征著新年的(de)多姿多(duō)彩呢?”
我自言自語(yǔ)著。“咦,可以把餃子包成彩色的!”我興奮地大聲叫道。“這個法子好,就照你說的辦(bàn),餃子也(yě)紅紅火火過大年。”外婆附和道。
我和外婆、姨媽、姐姐立刻分工明確,我負責給水餃上色,外婆負責水餃的(de)造型,姨媽和姐姐負責擀皮。說幹就幹,我從冰箱裏翻出各種有色蔬菜,用榨汁機榨出彩色蔬菜汁:有紅色的,有黃色的,有綠色的,紫色的……顏色各異。接(jiē)著姨媽把這些汁液揉進麵團,不一(yī)會兒,五顏六色的水餃皮大功(gōng)告成!外婆也不示弱,利索地捏(niē)出不同(tóng)形狀的餃子:有小(xiǎo)籠包形狀的,葉子形的(de),有小方形的,有扁平而飽滿的……經過大(dà)家的一番努力,新(xīn)年“新餃子”新鮮出爐了,我望著一桌身著彩衣的(de)水餃(jiǎo),心(xīn)裏美滋滋(zī)的。
除(chú)夕夜,一家人圍坐在一起吃年夜(yè)飯,一個個色香味俱全的(de)餃子入嘴,真美!餃子可以創新(xīn)做法,我(wǒ)們的學習,我們的生活何嚐不是這(zhè)樣呢?創(chuàng)新是一種美,需要你我去發現它。