科學無處不在

  劉(liú)小培

  我正在書房做作業,這時從廚房傳來(lái)媽媽的(de)喊聲:“小培,快來呀!”我立即放下(xià)筆準備美餐(cān)一頓,來到廚房,隻見媽媽(mā)撥動著一(yī)盆的雞蛋,問我:“你知道這些(xiē)蛋哪些是生的,哪些是熟的嗎?”這個……我愣住了。“幹什麽(me)?媽媽。”“你爸爸把我早晨煮的雞蛋和家裏的生雞(jī)蛋混在一起了。”媽媽(mā)解釋說(shuō)。摸了摸這些蛋的溫度,都是冷的,我抓耳(ěr)撓腮,有了,“我們把這些雞蛋逐個敲一敲……”還沒等我(wǒ)說(shuō)完,媽媽就打斷我說:“那不行!

  萬一把(bǎ)生雞蛋敲破了呢?你再想想。”

  敲又不讓敲,這怎麽辦呢?我盯著那盆雞(jī)蛋,瞧瞧這個,摸摸(mō)那個,急得直發慌。忽然我(wǒ)靈機一動,對了,先(xiān)查(chá)查資料,我跑進書房,把“塵(chén)封百年”的《百科全書(shū)》找了出來,嘴裏直嘀咕:“現在你可派上(shàng)用場嘍!”我快速地瀏覽著(zhe)目(mù)錄,翻完一頁又一頁,就是沒找到關於雞蛋的常識。但我(wǒ)並沒(méi)有心灰意冷,繼續搜尋,最後終於在“生活之謎”欄目裏找到(dào)了(le)。事情終於有(yǒu)頭緒了!我高興地翻到那(nà)一頁:“什麽?轉動雞蛋即可分辨生熟!”

  我趕緊(jǐn)跑到廚房,隨手拿了兩個雞蛋放在平整的桌子上,然後(hòu)同時轉動,奇跡出現了,一隻雞蛋平穩快速地旋轉,而另(lìng)一隻卻像喝醉了酒似的,東倒西歪地(dì)轉了兩下就停了。我拿起那個快(kuài)速旋轉的(de)雞(jī)蛋(dàn)一敲,果然是熟雞蛋,我按照同(tóng)樣的(de)方法(fǎ),把所有的熟雞蛋都找出來了。

  為(wéi)什麽(me)用(yòng)旋(xuán)轉的方法就能區分雞蛋的生熟呢?雖然我找(zhǎo)到了方法,但是書上卻沒有說明(míng)它的(de)原理,看(kàn)來(lái)隻有靠我自己了。我拿著雞蛋一邊不停地旋轉,一(yī)邊認真(zhēn)地思考,“旋轉,平穩,這中間到底有什麽聯係呢?”我繼續琢磨著(zhe),並立刻在紙上畫了(le)一個示意圖。終於真相大白(bái)了:原來,這是一個“重(chóng)心”問題,熟雞(jī)蛋的蛋白蛋(dàn)黃(huáng)都(dōu)已經凝固了,旋轉時,雞蛋的重心不變,使(shǐ)得雞蛋能夠保(bǎo)持平穩快速(sù)旋轉(zhuǎn)。而生雞蛋卻正好相反,它的蛋白蛋黃沒有凝固,是**,在旋轉的時候,這些**一會兒轉到東(dōng),一會(huì)兒(ér)轉到西,重心不穩定,所(suǒ)以旋轉的時(shí)候(hòu)就會東倒西歪(wāi)的。

  我終於找(zhǎo)到了答案!哈哈,我真是太高興了,真沒(méi)想到,一隻普普通通的雞蛋還有這麽大(dà)的道理呢!科學真是無處不在呀!這次探索讓我獲益匪淺。

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