李少奇（qí）
生活處處有智慧，等待我們用（yòng）心去開啟。
——題記
一（yī）
全家吃餃子，我自告奮勇去剝蒜。
挑選了一頭身材（cái）勻稱、白白淨淨的大蒜，就蹲下身子，埋頭就幹。外層蒜皮在我的搓揉（róu）下像雪片一樣（yàng）飛落垃圾桶，可是內層的就不那麽容易了（le），它們像緊身衣一樣緊緊裹（guǒ）在蒜（suàn）瓣上，用盡（jìn）九牛二虎之力都無法讓（ràng）它們幹淨（jìng）地脫落。是我的指甲不夠（gòu）長，還是我剝蒜皮的辦法不對頭？幾個回（huí）合下來我的鼻尖不禁冒汗，手指肌肉（ròu）緊張，腰腿也酸（suān）痛起來。
頹喪地站起身，看一眼我的勞動成果，五六枚尚未剝淨（jìng）的蒜瓣遍體鱗傷、七歪八扭地躺在案板上，心有不甘：連（lián）幾（jǐ）瓣蒜都搞不定，還算什麽男子漢！不行，我得想個辦法。幹著不行（háng），用熱水泡泡會怎樣呢？
說幹就幹，我轉身，找一個水盆，拎起（qǐ）水壺，倒了半盆熱水，抄起剩下的蒜瓣丟了進去。隻見那彎月（yuè）形（xíng）的蒜瓣就像一條條微型的小（xiǎo）船在水（shuǐ）中滴溜（liū）溜地打轉，過了一（yī）會兒，撈起一瓣兩隻一對輕輕（qīng）用力，蒜皮溜溜裂開，整片脫落，一枚潔白瑩潤的蒜瓣躍然手中！有一瓣頭上還（hái）微露一髻兒淺綠色的嫩芽，仿佛在為我點讚：隻要肯動腦，生活處處（chù）有智慧（huì）。
二
我喜歡吃手擀麵。看母親做得（dé）手指翻（fān）飛，麵白爽滑，也忍不住想試一試。
擀麵先（xiān）和麵。我先找一個（gè）不鏽（xiù）鋼麵盆，倒（dǎo）入約五分（fèn）之二的麵（miàn）粉（fěn），再接一碗水。然後學母親的樣子（zǐ），左手端碗淋水，用手拿筷子攪（jiǎo）拌。
可是心情實（shí）在是太緊張了，端水碗的手開始（shǐ）竟然直打哆嗦，一滴（dī）也倒（dǎo）不出來。心一橫，用力抖（dǒu）動（dòng）手腕，竟又“嘩”的一聲整碗倒下，那情景可真是壯（zhuàng）觀，麵粉一下被衝開，粉塵飛騰，猶（yóu）如田野發洪水一般。
我趕緊攪動，雪白的麵粉和水混（hún）合（hé），漸漸變得黏稠，變（biàn）成乳白色微泛淡黃（huáng）的麵糊。繼（jì）續加麵，我棄筷用手，氣沉丹田，將全身之（zhī）力運（yùn）於手（shǒu）掌，迅速揉捏。不一會兒，手上、腕上便都沾滿麵糊，五指也被粘住，難分難解，煞是狼狽。這可如何是好？
我（wǒ）不禁（jìn）暗暗思忖：粘手？如果手（shǒu）上略沾（zhān）一點兒油，會怎樣呢？
說（shuō）幹就幹，我搓開兩個手（shǒu）指，捏起一根筷子，汲幾滴油點到手掌（zhǎng）心，頓時（shí）手掌金光閃閃，猶如蓄力待發的少林高僧。然後重新運掌（zhǎng）發力（lì），啊，這次果然順滑許多，不一會兒麵糊就被我揉成了一團質地均（jun1）勻的（de）圓團，靜（jìng）臥在微（wēi）褐色的原（yuán）木案板上。
生活處處（chù）有（yǒu）學問，隻要（yào）我（wǒ）們細心觀（guān）察，用心思考，努力（lì）嚐試，我們一定（dìng）能（néng）找到智慧的鑰匙，獲得成功的（de）快樂（lè）！