最拿手的菜肴……夏小野並沒有像別的廚師那樣，立刻（kè）衝（chōng）去選擇食材。她站在料理台（tái）邊，認真地想了想（xiǎng），然後（hòu）才下定決心去拿食材。
金絲蓴魚羹。這是榮鼎十三（sān）鮮中的一道菜，夏小野當初曾有幸吃過。這些年（nián）四處拜訪研究，對這道菜，她也算是有了些心得。
既然是為（wéi）了榮鼎十三（sān）鮮來的，那不妨就用其（qí）中一道菜開場吧。
將魚放在案板上（shàng），剔除魚鱗魚鰓，夏小野操（cāo）刀（dāo）的動作，優美連貫，就像是一位鋼琴家在譜寫動人的樂章。
這道菜（cài）最難的（de）就是要把魚肉處理（lǐ）成透明薄（báo）片，到時候燒好（hǎo）湯汁，將（jiāng）生魚片（piàn）放進去，不用煮，而是利（lì）用湯（tāng）汁的熱度把魚（yú）片燙熟。
魚片太薄，容易熟過頭。太厚則根本（běn）不能斷生。這道菜（cài）對於刀工和火候，已經到（dào）了極限挑戰的（de）地步。
夏小野潛心下刀，此刻周圍的一切仿（fǎng）佛都消失不見。她眼（yǎn）中隻有那條魚，那把刀。
等夏小野製作（zuò）完成，把魚片裝入紫砂小鼎後，主持人也叫停全（quán）場。接著有穿著（zhe）統一（yī）製（zhì）服的人，把（bǎ）每一位廚師（shī）製作的（de）菜肴端去由評委品評。
“居（jū）然把菜端過去……都不能看到厲（lì）炎（yán）霆啊，”有人抱怨道。
主持（chí）的微笑著說道：“隻有決賽當晚，厲先生才會親臨現場……不過各位的菜肴，厲先生還是會一一品嚐（cháng）的。下午一點，我們宣布初賽（sài）結果。
現在（zài）各位也請去休息用餐（cān）吧。”雖然有人不滿，但（dàn）是大（dà）家重點都在比賽。況（kuàng）且厲炎霆，誰敢多說半句？於是都散了。
夏小野走到主辦（bàn）方安排的休息室，還沒（méi）坐下就收到了喬盈盈（yíng）的電話（huà）。“夏小野，厲（lì）炎霆居然去做濱海之星的評（píng）委了！！
”“我知道……”“你快（kuài）拍幾張他的照片給我，要是晚了，就上不了熱搜了！”“不用急，今天（tiān）現場比賽，厲炎（yán）霆沒（méi）有（yǒu）出麵（miàn）的。
他要到決賽才會親（qīn）臨現場。”“啊，這樣啊……那你們（men）的（de）菜他怎麽品評？”“聽主持人的意思，他應該在樓上單獨的房間。
”“那你和厲炎霆這麽熟了，上去幫我（wǒ）拍幾（jǐ）張照片吧！這幾時候我要是有（yǒu）厲炎霆的照片，一定上熱搜（sōu）！
”因為之前欠（qiàn）了喬盈盈的人情（qíng），所有夏小（xiǎo）野猶豫了（le）一下，還是答應了。
“好吧，我上去看看……”掛斷（duàn）了電話，夏小野離開休息室，打算去（qù）找找厲炎霆。
舉辦廚（chú）師大賽的地方，是一座臨海（hǎi）的酒樓，裝修豪（háo）華，占地麵（miàn）積也頗為壯觀。
夏小野走到三樓（lóu），依稀（xī）記得主辦方占用了三層樓，最上麵就是評委們的房間。不過（guò）還（hái）沒有拐進走廊，夏小野就看見了厲炎霆。
厲炎霆（tíng）此（cǐ）刻端著一杯紅酒，正站（zhàn）在麵（miàn）向大海的屋外平台上（shàng）。夏小野貼著牆角探出身，偷偷摸摸地拿出手機，打開照相功（gōng）能。
哢哢哢。夏小野迅速拍好照片，也顧不得什麽光線角度了。她回過身，整個（gè）人都（dōu）靠在牆角，這才打（dǎ）開相冊。