芥菜是最常吃的鹹菜，每（měi）年有兩茬。一茬在三四月份成（chéng）熟（shú），一茬在十和十一月份成熟。
今年（nián）四月份（fèn）時楚沁就醃了芥菜，村裏大多人也是在（zài）這時候醃製的，因（yīn）為（wéi）到再次分糧（liáng）
◎上山冬（dōng）獵◎
午後，豔陽高照。
韓隊（duì）長從公社（shè）回來後就（jiù）把今天分糧的（de）事兒通知（zhī）下（xià）去。
沒過多久（jiǔ），打穀場上站（zhàn）滿了人。
打穀場前方位置已經擺好桌子了，後方就是倉庫，倉庫裏堆滿即將分發的糧食。
楚（chǔ）沁還沒來，因為根（gēn）據以往判斷（duàn）她（tā）排在後麵。
打（dǎ）穀（gǔ）場上之所以圍著那麽多人，大多都是想（xiǎng）看看其他人（rén）分得（dé）多少的，而楚沁（qìn）又不關心這些，幹脆就在家裏歇著。
要說歇，也沒在歇。
楚沁把金（jīn）銀花幹重新放到（dào）圓簸箕裏曬曬（shài），這玩意兒很容易長蟲。
接著再去後（hòu）山挖點（diǎn）冬筍，楚沁也是最近才發現後山長（zhǎng）冬筍了。
比起春筍她更愛冬筍，冬筍（sǔn）不管怎麽做都鮮美，就是擦成絲放點鹹菜一起炒楚沁都能配掉三碗飯呢。
不（bú）過這裏的（de）冬筍不多，多或少其實是有講究的，冬筍生長的（de）年份分小年大年，今年並不是冬筍生長的大年，其他地方同樣不多。
但明年春季（jì）如（rú）果還算風調雨順的話，雷竹筍肯定多，這是楚沁（qìn）根據上輩子經驗觀察出來的。
雷竹筍拿去曬筍（sǔn）幹就挺不錯的，她決定把這事記在筆記本上，明年（nián）才（cái）能記（jì）起來。
楚沁挖將近一個小時的筍就回來了，隻挖了來斤，這讓她有（yǒu）點氣（qì）餒。
曉得少，沒想到這麽少。
得（dé），不費（fèi）這功夫了，閑不住的楚（chǔ）沁把冬筍倒在院（yuàn）裏晾著後（hòu）又跑到菜地去。
給菜園澆水，再認（rèn）真（zhēn）觀察（chá）一番（fān）她種在菜地邊緣的楊梅樹和（hé）蘋果樹（shù）。
嗯，其實叫楊梅樹苗和蘋果（guǒ）樹苗應該會（huì）更貼切（qiē）些。