沈（shěn）瑤不緊不慢地重新打開蓋子，這才仔仔細細地又倒了一壺，放到了石桌上，“這茶名為壽眉茶，又俗（sú）稱是白茶，在揉捏過程中會對茶葉進行壓縮，第一泡的（de）作（zuò）用（yòng）主要是讓茶葉充分接受到空氣，也可以（yǐ）當作是（shì）被泡開（kāi）。”
冬兒似懂非懂地點了點頭（tóu），這才托著臉說（shuō）道：“也就是說，第一壺的水不（bú）好喝，所（suǒ）以才要（yào）倒掉嗎？”
“也可以這麽說。”沈瑤頓了頓，反倒是笑（xiào）了起來，點了點頭。
她說著抬起壺嘴（zuǐ），讓流出的茶水拉長，正好（hǎo）在空氣中的時間可以降低茶水的（de）溫度（dù），好讓不那麽燙嘴。
倒好一杯之後，她才朝前推了推（tuī），衝著秦韞（yùn）微微（wēi）挑了挑眉。
“嚐嚐。”
秦（qín）韞被她眼底的（de）明媚閃（shǎn）得微微一（yī）愣，反應過來趕緊去拿杯子。
他（tā）還沒（méi）開始品茶，便感覺到一股（gǔ）濃厚（hòu）醇（chún）和的（de）味道撲麵而來，雖然凜冽卻帶著熱（rè）意（yì），仿（fǎng）佛置身於山林之間的一陣暖風。
品茶的要領便在於茶（chá）香，很多茶還沒入口，味（wèi）道便已經讓（ràng）人心生焦灼煩躁。
可這茶還沒入口，便讓人覺得（dé）一陣心神安寧（níng），甚至還有微微的安定感。
秦韞眯了眯眼，這才緩緩地喝了一口。
頓時一股茶香（xiāng）便慢慢地從咽喉滑到了心（xīn）脾，接著像是一股輕柔的感覺，逐漸（jiàn）地流向四肢百骸（hái）。
他抿了抿（mǐn）唇，忍不住讚歎（tàn）地點（diǎn）了點（diǎn）頭。
明明是熱茶，卻帶著一股清冷的味道，逐漸地平複內心所有的（de）焦灼與燥熱。
秦韞轉過（guò）頭看沈瑤，她輕抿了（le）一（yī）口也（yě）是享受的慢慢合上了眼，整個人都像（xiàng）是一隻（zhī）慵懶嬌貴的貓咪一樣。
沈瑤眯著眼感受院（yuàn）子裏柔和的微風，忍不住看了眼手裏的茶。
“茶葉漂（piāo）浮在茶杯之中，就像是這大夏的子民，亦或是王朝。”
“飄飄然然，不過是一葉浮（fú）塵。”
“隻有經得住第一壺的衝泡，才有這第二壺的清香與濃（nóng）厚。”
沈瑤又垂（chuí）眸抿了口茶，忍不住看了眼桌子上放的《陸羽茶經》。
現如今大夏還（hái）沒有任何一本有關於茶經的書籍，而曆史之中（zhōng）茶經的現世也差不多要到夏朝（cháo）後期了。
而《陸羽（yǔ）茶（chá）經》對於（yú）整個茶道的學問和藝術，都（dōu）屬於開創性（xìng）的書籍。
前些日子她將這茶經（jīng）寫了下來（lái）。
泡茶以及品茶，最忌諱的（de）便是（shì）心（xīn）緒（xù）不（bú）寧。
品茶的時（shí）間，也往往能（néng）讓一（yī）個人完全沉（chén）浸在茶藝（yì）裏（lǐ），更是可以不知不覺間安寧身心。
秦韞倒是來了幾（jǐ）分興趣，“比之舊茶，新茶（chá）更像是（shì）一種修行。”
沈瑤挑眉。
冬兒沒懂。
兩人相視一笑。
接下來的幾日（rì）。
秦韞慢（màn）慢聽沈瑤說《茶經》，練習茶藝。
沈瑤將自己所懂的關於茶的知識說完之後（hòu），幽幽感慨道：“越學得（dé）多，越不敢談茶，因為學的越多，越知道博大精深，越知道自己（jǐ）的不足。”
一茶一世界，一味一人生。
幾天之後，杯莫停便傳出了“加新茶”的消息。
大家一直都知（zhī）道杯莫停的美酒聞名，倒還是第一次見到杯莫（mò）停售賣新茶的，一個個都好奇了起（qǐ）來。
新茶？