劉其東
一天（tiān），母親叫上我去（qù）赴約飯局，說有叔叔請客。叔叔（shū）抄起（qǐ）菜單隨便點了幾個（gè）菜，之後便（biàn）大方（fāng）地把菜單遞到我麵前，我點了不少菜，其中特別點了牛肉湯（tāng）。在包（bāo）間裏，整個房間都顯得朦朧，透過玻璃望著外麵，好似一場夢境。一切仿佛是那麽遙（yáo）遠，感覺整（zhěng）個世界都安靜了下來，吃著牛肉湯，小時候的一（yī）幕又浮現在我眼前。
小（xiǎo）時（shí）候外婆家門口有個牛肉麵（miàn）館，我每天放學都興致勃勃地（dì）經過那裏。香噴噴的味（wèi）道勾引著我，但我每次都低著頭（tóu）。當時，哪怕喝（hē）一碗牛（niú）肉湯，吃一碗牛肉麵，也要外婆從口袋裏掏出皺巴巴的錢（qián）給我，我摸著外婆那（nà）粗糙而又布滿老繭的手，自然舍不得。心細的外（wài）婆知道我嘴（zuǐ）饞，於是（shì）每次傍晚都央求老板務必把（bǎ）剩下的牛骨頭留（liú）給我們，外婆相信（xìn）牛（niú）骨頭（tóu）含有各種蛋白（bái）質和營養成分。老板人也挺好，賣不完的（de）牛骨頭和牛筋都會拿給外婆。等到我回家時，外婆把帶血的骨頭和牛筋丟進鍋裏，我問外婆為何不把血（xuè）洗掉（diào），外婆相信血是最為滋（zī）補的。
我在旁邊（biān）蹲著（zhe）等待，一等就是兩三個小時，我的眼皮開始打架了。當滿屋子飄滿香氣時，外婆才打開（kāi）鍋蓋，我低頭望去，牛筋被熬化成濃濃似咖（kā）啡（fēi）色的湯，隻剩下白花花的骨頭。這時外（wài）婆便會撒一把蔥花，關火，舀（yǎo）碗，讓我和著（zhe）外婆從麵（miàn）包店裏要來的麵包皮，配著吃。每當這時（shí），我感覺這便是天（tiān）底下最美味的了！外婆有時會怕（pà）我吃厭，所以總會在湯裏（lǐ）加點肉末（mò），蛋花，青菜。我的（de）碗裏全是肉渣，而外婆（pó）的碗裏全是白花花沒有（yǒu）一點兒肉星的骨頭，但她也能吃得津津有味。
現在家裏寬裕了（le），回家時依然可以喝到外婆那香噴誘人的湯——自（zì）然全是牛肉。我總（zǒng）是細細地品嚐，但（dàn）不知不覺地，我的眼淚卻落了下（xià）來。