曹怡寧
很難（nán）得的半天放鬆時間，沒有（yǒu）作業。我開了客廳裏的唱片機，拿起圍裙，穿（chuān）上（shàng），係好。
從冰箱冷藏室裏拿出解（jiě）凍好的五花肉，肥（féi）瘦均勻，放在（zài）竹（zhú）製案板上（shàng）。陽光從窗子裏探進來瞧，客廳裏奏著慢板。要是時光此刻停住（zhù），多好。
切肉的時候，電飯煲（bāo）正冒著熱氣，熱騰騰的水汽裹挾著滿滿的（de）稻米的芳香，讓人感到格外愜意。那種舒適感（gǎn）就像（xiàng）是撲進了金黃色的穀堆，稻米摩挲著臉頰，或者（zhě）又像黃昏時，赤足踏進被太（tài）陽（yáng）曬了（le）一天的海水。唱片機（jī）裏放的是（shì）肖邦二十四首前奏曲的一號（hào）作品。每天（tiān）在學校裏重複著機械的鈴聲，讓（ràng）人頭（tóu）腦發脹，這會兒的鋼琴聲便成了最好的治療。筍幹靜靜地泡在白瓷碗裏，微微的黃，襯出了亮晶晶的釉色。
鍋裏熱水燒開（kāi），把切成小塊的五花肉焯水過濾。然後另起爐灶，鍋裏油燒到五（wǔ）六成熱的時候放蔥薑爆香，再把肉下鍋煎。奇妙的美拉德反應（yīng）讓肉逐漸變得焦黃，並散發出煎烤（kǎo）的香。此（cǐ）時正好可以拿老抽混著醬油（yóu）膏吊色。差不多的時候，再倒些酒下去，沒過肉塊（kuài）也好，再把泡好的筍幹投（tóu）下鍋，遇熱酒一揮發香氣都能酥到肉裏（lǐ）去。
醬色的湯汁咕嘟咕（gū）嘟地冒泡，曲子已經放到第三首了（le），四四拍的快板，興奮得像（xiàng）是這翻滾（gǔn）的湯汁。
差不多（duō）收（shōu）了汁，澆點兒蜂蜜增亮，盛在小砂煲裏（lǐ），撒蔥花，誘人得很。
一碗白米飯，一碗筍幹燒肉，伴著客廳裏正轉（zhuǎn）得自得其樂的唱片機（jī）。肉是（shì）晶亮亮肥顫顫的，糯而香甜，筍幹浸（jìn）透（tòu）了肉湯的鮮美，又不失（shī）清爽，就（jiù）著新（xīn）米煮成的白米飯，嚼得出麥芽糖的微甜。第九（jiǔ）首前奏（zòu）曲在屋（wū）裏緩慢地流淌（tǎng），忽而又有幾絲（sī）小波瀾。外頭的陽光（guāng）正是最熱烈的時候，照得樓底（dǐ）下那幾棵常青樹泛著綠油油的光。
蘇軾寫寧可（kě）食無（wú）肉，不可居（jū）無竹，那竹肉兼有，秋（qiū）風裏吃倒也別有一（yī）番意趣吧。
“如果有天我們湮沒在人（rén）潮中，庸（yōng）碌一生，那是因為我們沒有努力活得豐盛。”
偷得浮生半日閑，說到底，該來（lái）的還是躲不掉，比如，那說起來總讓人有些畏懼的高考。但（dàn）高考之外還有（yǒu）生活，還有美食和（hé）音樂（lè）啊（ā）。我懂得了去愛（ài）太陽（yáng）的光芒，愛麥子（zǐ）和稻（dào）穀的香味，愛油鍋裏嫋（niǎo）嫋升起（qǐ）的煙氣，愛空氣裏跳躍的音符，以及不再懼怕未來的時光中歲月不經意間塗抹在我麵孔上的每一條皺紋。
我真正懂得了如何熱愛生活，擁抱（bào）這個世（shì）界。