前幾天的湯菜都比較簡單，味道也（yě）都比較清淡，更有益於養生。而今天這個，用上了立夏來這陌生朝代後能找到的所有香料，也使出了自身十成功力。
在她眼中勉強及（jí）格的炒（chǎo）羊肝和煎（jiān）羊排，在葉山看來十分震驚。昏黃燈光下，還沒長開的立夏還是（shì）個（gè）孩子，可是卻做出了當年他小時（shí）候在（zài）京城大戶人家才聞過的濃香菜（cài）肴。
甚至，她做（zuò）的菜（cài）肴香味（wèi）遠遠超過了（le）他曾經在大戶人家府上嗅（xiù）到過的味道。一個普（pǔ）普通通鄉下姑娘，怎麽會有這麽好的手藝。
“我小時（shí）候跟著舅（jiù）舅在邊城，舅母是世家庶出女，會的東西很多。”
葉山（shān）的（de）問題（tí），立夏（xià）已（yǐ）經能夠眼都不眨一下就推給原身舅舅和舅娘兩人，順理成章（zhāng）、天衣無縫、令人信服。
立夏將（jiāng）羊肝和羊排做得這麽好吃可不是為了讓葉家父子（zǐ）三個吃好喝好的，而是（shì）讓他們知道，被他們（men）視如敝履的羊肉是非常有價值的。
奶（nǎi）白色（sè）的羊雜（zá）湯順滑濃鬱，羊雜口感綿柔細膩，吹開上層熱氣，和著青翠的香蔥喝到口中，倒春寒（hán）的涼氣直接被驅走，整（zhěng）個人仿佛重獲新生。
羊肝切得很薄，經過高（gāo）溫煸炒後尤為細嫩，醬料的鹹（xián）鮮、蘿卜（bo）片的酸爽、茱萸和花椒的麻辣，全都融在了一起，構成了層次豐富的味道體驗，剛發熱的身體冒出了一層薄汗，說（shuō）不出的舒爽。
羊排（pái）更不用（yòng）說了（le），一大口下（xià）去滿嘴（zuǐ）生香，雖說還有膻腥味兒在，卻又被奇妙（miào）的香味和口感給壓了下去，構成了一股嶄新的，讓人欲罷不能的味道。
“就（jiù）這種味道，能賣出去（qù）吧。”立夏一一嚐過，內心（xīn）湧出濃濃的自豪感。
葉修遠保持沉默是金繼續大口（kǒu）吃肉，葉（yè）修齊這（zhè）個小話癆是滿（mǎn）嘴肉也（yě）堵不住他想發言（yán）的心，瘋狂點頭：“肯定能賣，我在鎮上念好幾年書，從來沒（méi）吃過這麽好吃的東西（xī）。”
葉山又喝了（le）一碗羊雜湯，吃了幾片羊肝，精神還算不錯，卻是和葉修齊的樂觀截然不同。
葉山說，梧桐鎮很小，鎮上隻有一家酒樓，另外就是每逢趕集擺在路邊的小攤子，在有家養豬肉和雞鴨的情況下，根本就不會要口感和味道都不怎麽好的野物。
他以前能攢下這麽大一份（fèn）家業靠的可不是鎮（zhèn）上，而是（shì）縣城裏有專門收皮貨的商人買硝製好的（de）皮子，也有獵奇（qí）沒見過猛獸的大戶人家買活的動物，還有就（jiù）是藥鋪會收鹿茸、虎骨、蛇膽之類的藥物。
可（kě）那都是十多年前的事情（qíng）了，這十來（lái）年外麵（miàn）動亂不斷，好（hǎo）幾個葉山熟悉（xī）的商人都不敢再在路上折騰，除了藥鋪，前麵兩樁賺錢的營生基本停了下來。
葉山在深山裏也遇到（dào）過不少危險，建了房子買了良田，慢慢已經不往紅岩（yán）子的深山去了。
去年（nián）也是有人帶（dài）信高價買熊（xióng）膽，他才鋌而走（zǒu）險進了深山，沒想到運氣就那麽不好，直接撞上了熊瞎子一（yī）家。熊（xióng）膽沒挖著，差點把自己小命給丟了。
綜上所述，想要野味賣出好價錢，懸！
再懸，立夏也要試試，不能賣大價錢（qián），那總能便宜點賣給石頭村那樣的貧苦人家吧。