一
屬性(xìng):x磁石豬腎羹方(fāng)x食治老人久患耳聾,養(yǎng)腎髒、強骨氣。
磁石(一斤,杵碎,水淘去赤汁(zhī),用綿裹)豬腎(一對,去脂(zhī)膜,細切)上以水五(wǔ)升,煮磁石,取二升。去磁(cí)石,投腎調和。以蔥豉、薑、椒作羹,空腹食之。
作粥及入酒並得。磁石常留起,根據前法用之。
x鹿腎粥方x食治老人腎氣虛損,耳聾。
鹿腎(一對,去(qù)脂(zhī)膜,切(qiē))粳米(三合(hé))上於豉(chǐ)汁(zhī)中相和,煮作粥。入五味,如(rú)法調(diào)和,空腹食之。作羹及作酒並得(dé)。
x鯉魚腦髓粥(zhōu)方x食治老人耳聾不瘥。
鯉魚腦髓(二兩)粳米(三(sān)合)上煮粥。以五味調和,空腹服(fú)之。
x豬腎粥方x食治老人腎藏氣憊(bèi)、耳聾。
豬腎(一(yī)兩(liǎng),去膜,細切)蔥白(二莖,去須,切)人參(一分,去蘆頭)防風(一分,去蘆頭)粳(jīng)米(二合)薤白(七莖,去須)上件(jiàn)藥末。並米、蔥、薤白,著水鍋中煮。候粥臨熟,撥開中心,下腎,莫(mò)攪動,慢火更煮良久。入五味,空腹服之。