在當期《大周報(bào)》出版後,雖說仲芹和續竹那幾個平日喜歡讀(dú)書(shū)的立(lì)刻便看到了食客對霜梅雪酒樓點心匣子的差評,卻還是(shì)默契地沒有在梅(méi)謝和霜佶麵前提半(bàn)句。
反倒是過了幾天後梅謝自己憋不住了,私下裏和霜佶和俟雪(xuě)湊一堆說:“咱是不是該(gāi)問問那些買了點心匣子的人?實話講,我回(huí)想起來……那鍋陳皮豆沙可能是有點糊了(le),另外蓮蓉也是有些……”
霜佶是不太看報的,但俟雪同仲芹幾個素來關係好,見梅(méi)謝也有(yǒu)些意識到那批點(diǎn)心的缺漏,便(biàn)也直接將報上所寫食客的差評大致對他講了(le)。
梅謝原本隻以為自(zì)己僅是有些(xiē)小(xiǎo)疏忽,卻沒(méi)想到每一樣點心都(dōu)有些小疏忽,累積起來便是讓整批(pī)都降了檔次。
這讓他實在沮喪,賭氣說自(zì)己不適合學廚。通常這時候做兄(xiōng)弟的都會勸兩句,偏偏當(dāng)下梅謝的肚子已經大了,霜佶和俟雪怕(pà)他再做不好跟自己較勁傷了身子,反倒順(shùn)著說學會蟹黃酥已(yǐ)經不錯,夠在今年(nián)家宴上露(lù)一手便行了。
梅謝聽了自然覺得更鬱悶,但也知道是他倆好意。他隻得當真暫緩了學廚的進度,平日裏隻將從南邊魏河(hé)進來的蟹拆出蟹黃蟹膏存著,想著等(děng)過年(nián)時做足量的蟹黃(huáng)酥,僅這一項他能做好的讓大家吃個夠得了。
等到了年關,宮(gōng)中家宴上梅(méi)謝做的蟹黃酥的確(què)是廣(guǎng)受好評。
先是向來與梅謝交(jiāo)好的青蕒帶頭誇,蟹黃雖是性寒,但如此輔以黃(huáng)酒中和而製成酥點,保留蟹黃(huáng)本(běn)味亦無酒氣甚是貼心。既然安和郡王擺明(míng)了要捧場,其餘兄(xiōng)弟們紛紛也邊吃邊稱讚起(qǐ)來,而孩兒們本就極愛熱(rè)鬧,見狀更是將他們梅謝爹爹吹得天花亂墜,連梅(méi)謝自己都甚是不好意思。
偏生在這互(hù)相吹捧的一片祥和之中,溫雅忽然想起先前霜梅雪酒樓還賣過別的點心:“對了,你在(zài)酒樓時不是配了整套點心匣子麽,今個怎麽不見別的了?”
她和梅謝(xiè)之間還隔著雲奴和萊葉,此話一出那(nà)倆都立刻默不作聲了。梅謝愣了(le)一秒,似是又回(huí)想起(qǐ)了什麽不愉快(kuài)的念頭,卻(què)還(hái)是裝作輕鬆答:“別的不如這蟹(xiè)黃酥做得好,奴就不獻醜了。”
“不是要掌勺麽,那各種(zhǒng)點心都得(dé)做吧,無論好壞也做(zuò)幾個嚐嚐。”溫雅見過年大家夥(huǒ)都頗興奮,便繼續逗他,“還是說你學了這麽久,隻(zhī)學會了一個蟹黃酥(sū)?”
她隻是平常地調侃一二,可席上立刻都停了閑談,連還在鬧騰年紀的幾個小孩子也稍安靜了會,一邊啃著筷子一邊(biān)望著娘親。
其實原本梅謝聽了妻君那話也沒覺得這般委屈,但既然其餘(yú)人都擔憂他覺(jiào)得委(wěi)屈(qū),他(tā)便當真委屈起來,並且更覺(jiào)得沮喪。
他大概的確是不適合學廚的,蟹黃酥明明已經學會了,卻並無法融會貫通到別(bié)的點心上,然(rán)而若是每知道一種點(diǎn)心都要單獨學一遍,這(zhè)廚藝又怎麽可(kě)能學成呢?因而或許還是徹(chè)底放棄才是正道,與其去學那些以(yǐ)他的才能掌握不了的,還不如安分守己些就當自己(jǐ)不存在好(hǎo)了,不然(rán)隻會像今日這般縱使呈上來尚且(qiě)可以的蟹(xiè)黃酥,但提及其他便露餡了,還讓妻君更覺得他(tā)才能遠不如別人……