吃出健康（kāng）與美麗，是愛美女性賦予一日（rì）三餐的新內涵。可怎樣才能如願（yuàn）呢？下述（shù）兩點可供（gòng）參考。
（1）深色蔬菜是首選。在蔬菜的選擇上（shàng），《中國居民膳食指南（）》推薦，每天應食用的～克蔬菜（cài）中，深色（sè）蔬菜（cài）最好達到一半。因為深色蔬（shū）菜（cài）維生素含量要比淺色蔬（shū）菜高（gāo）很多。研究發現（xiàn），消費量最（zuì）多的前位深色蔬菜和前位淺色蔬菜相比，維生素C含量高出一倍，深（shēn）色蔬菜能夠保證維生素、膳食纖維，特別是水溶性纖維達到人體所需營養。目前中國人的飲食，蔬菜攝入未達標，水果攝（shè）入更是不到推薦量的1／5～1／4。
深色（sè）蔬菜包括：菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜葉、空心菜、萵筍葉、芥菜、西蘭花、小蔥、茼蒿、韭菜、蘿卜纓、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紅辣椒、紅莧菜（cài）、紫甘藍等。為了最大限度（dù）地保留蔬菜的營（yíng）養，新指南（nán）建議，烹調蔬菜（cài）應（yīng）做到先洗後切、急火快（kuài）炒、開鍋下菜、炒好即食。
（2）步（bù）＋合理飲水。你有多久沒運動了？昔日大（dà）學操場上的矯健身影去哪兒了？我們每天的運動（dòng），一部分包括工作、出行和家務消（xiāo）耗體力的活動；另一部分是體育鍛煉，兩者都可降低發生心血管病等慢性疾病（bìng）的風險。《中（zhōng）國居民（mín）膳食指南（）》建議成年人每天進行累計相當於步行步以上的運動，最好進行分鍾中等強度（dù）的運（yùn）動。"步"並不一定非（fēi）得真的要靠步行來完成，其中家務勞動等消耗能量的活動都能折算成"步（bù）"。
推薦一個換算標準：
身體活動步=每日基本活動量（步）＋自行（háng）車7分鍾（步）＋拖（tuō）地8分鍾（步（bù））＋中速步行分鍾（步）＋太極（jí）拳8分鍾（步）
每天足量飲水是新膳食指南增加的（de）條目。
水是一切（qiē）生命（mìng）必需的（de）物（wù）質，一個正（zhèng）常成年人每天應至少喝（hē）6杯水（不低於毫升）。飲水應少量多次，主動，不應（yīng）感到口渴時再喝水。在早晨、睡眠前、午休後都養成習慣喝1杯水，這樣能稀釋血液。充足的水分還能讓（ràng）人體保（bǎo）持健康和活力。
除了喝的開水、茶水（shuǐ）外，還要學會選擇適合的（de）飲料。挑選飲料主要看成分表，盡（jìn）量選擇營養密度高的飲料（liào）。比如含維生素、礦物質等營養成分豐富的飲料。