馮（féng）嘉樂
小時候，家鄉的習俗，臨近春節，家家戶戶都要忙著炸圓（yuán）子，準備著兒女回家團圓。這時，小小的（de）村子便熱鬧起來，寒冷的空氣裏（lǐ）彌散著熱油的香味。跟著奶奶炸圓子的（de）日子（zǐ）成了我一年到頭最（zuì）期待、最溫暖、最幸福的時光。
天剛蒙蒙亮，奶奶一大早就起來了，準備好麵、肉、蛋、蔥、薑（jiāng），這（zhè）些做圓子必不（bú）可（kě）少的材料。一切就緒後，奶奶才把縮在被窩裏的我叫起來，跟她一起提著（zhe）材料去東（dōng）邊小店（diàn）裏攪拌。行走在寒冷的冬日裏，提著一桶材料，我（wǒ）的手凍得（dé）有（yǒu）些（xiē）僵了，幻想著圓子（zǐ）在熱滾滾的油鍋裏變成人間美味，瞬間又溫暖了許多。同時也感（gǎn）到了責任的（de）重大，兩隻手緊緊地抓著，小心翼（yì）翼地跟在（zài）奶奶身後，生怕一不（bú）小心掉了塊肉，灑了點（diǎn）兒麵。
本以為我們來得是最早（zǎo）的（de），誰知到的時候已經有好幾家在排隊了，我隻好耐著性子排隊等候。回去的路上，我（wǒ）又蹦又跳地走在前麵，不時回望，催促著慢慢悠悠的奶（nǎi）奶。
回到家，奶奶熟練地將材（cái）料團成一個個（gè）小球，大小均勻，粉粉嫩嫩的，煞是可（kě）愛！接著奶奶並不急著炸圓子，而是不慌不忙地準備著（zhe）灶裏燒火的劈柴，洗刷鍋、漏勺（sháo）、筐子。看著我在一旁抓耳撓腮的樣子，奶奶慈祥的眉宇間堆滿了笑意，用手輕輕（qīng）地揉搓著我凍（dòng）得通紅的小臉：“心急可吃不了熱豆（dòu）腐喲！”
開（kāi）始了！開始了！奶奶終於（yú）開始炸圓子了！熱油，是炸圓子的過程中最（zuì）最關鍵的（de）一步，如果油溫控製得不好，圓子可能炸不熟，也（yě）可能會炸糊了。漸漸地，油鍋裏的油開始吐出了一個個的小泡泡，緊接著越來越多，越來越多。當我還沉浸在油吐泡泡的情景（jǐng）中時，第一（yī）個圓子已經下鍋了，然後一個緊接著一個。在奶奶的操控下，圓（yuán）子像一個個頑皮的孩子在油鍋中不停地（dì）打著滾兒，唱著“嗞嗞啦啦”的童謠，它們的顏色也在不斷地變化著，就像一個善變的變臉大師（shī），先（xiān）是淡黃色轉而化成金黃色再（zài）是暗紅色（sè），小小的廚房裏香味和溫（wēn）暖四溢。
好了（le），第一鍋起鍋了。我迫不及待地伸手去（qù）抓，立刻被奶（nǎi）奶的（de）筷（kuài）子打了回來（lái）：“傻（shǎ）丫頭，當（dāng）心燙！晾會兒再吃！”不一會兒，圓子的香味就讓我忍不住了，偷偷地捏了一個，小心地咬上一口，外焦裏嫩，融合著麵、肉、蔥、薑、蛋、油的香味和奶奶手心的溫度！這些美（měi）味而溫暖的圓子足以讓我抵禦一（yī）個冬天的寒冷了（le）。
那些溫暖的日（rì）子留在（zài）了那（nà）個（gè）童年的小村子裏，也留在了（le）我（wǒ）的心底。在時間的荒漠裏，我始終（zhōng）帶著溫暖上路。