曹怡（yí）寧
很難得的半天放鬆時間，沒有作業（yè）。我開了客廳裏的（de）唱片機，拿起圍裙，穿上，係好（hǎo）。
從冰箱冷藏室裏拿出解凍好（hǎo）的五花肉，肥瘦均勻，放在（zài）竹製案（àn）板上。陽光從窗子裏探進來瞧，客廳裏奏著慢板。要（yào）是時光此刻停住，多好。
切肉的時候，電（diàn）飯煲正冒著熱氣，熱騰騰的水汽裹挾著滿滿的稻米的芳香，讓人感到格外愜意。那（nà）種舒適感就像（xiàng）是撲進了金黃（huáng）色的穀堆，稻米摩挲著臉頰，或者又像黃昏時，赤足踏進被太陽曬了一天的（de）海水。唱片機裏放的是肖邦二十四首前奏曲（qǔ）的一號作品。每天在學校裏重複（fù）著機械的鈴聲，讓人頭腦發（fā）脹，這會兒的鋼琴聲便成了最好的治療。
筍幹靜靜地泡在白瓷碗裏，微微的黃，襯（chèn）出（chū）了亮晶晶的釉色（sè）。
鍋裏熱水燒開，把切成小塊（kuài）的（de）五花肉焯水過濾。然後另起爐灶，鍋裏油燒到五六成熱的時候放蔥（cōng）薑爆香，再把肉下鍋煎。奇妙的（de）美拉（lā）德反應讓肉逐漸變得焦黃（huáng），並散發出煎烤的香。此時正好可以（yǐ）拿老（lǎo）抽混著醬油膏吊（diào）色。差不多的（de）時候，再（zài）倒些酒下去，沒過肉塊也好，再把泡好的筍幹（gàn）投下鍋，遇熱酒一揮（huī）發（fā）香氣都能酥到肉裏去。
醬色的湯汁咕嘟咕嘟地冒泡，曲子已經（jīng）放到（dào）第三首了，四四拍的快板，興奮得像是這翻滾的湯（tāng）汁。
差不多收了汁，澆點兒蜂蜜增（zēng）亮，盛在小砂煲裏，撒蔥花，誘人得很。
一碗白（bái）米飯，一碗（wǎn）筍幹燒肉，伴著客廳裏正轉得自得其樂的唱片（piàn）機。肉是晶亮亮肥顫顫的，糯而香甜（tián），筍幹浸透了肉湯的鮮美，又不失清爽，就著新米煮成的白米飯，嚼得出（chū）麥芽糖的微甜。第九首前奏曲在屋裏緩慢地流淌忽（hū）而又有幾絲小波瀾。外頭的陽光正（zhèng）是最熱烈的時候，照得樓底下那幾棵常青樹泛著綠油油的光。
蘇（sū）軾寫寧可食無肉，不可居（jū）無竹，那竹肉並煮，秋風裏（lǐ）吃倒也別有一番意趣吧。
“如果有天我們湮沒（méi）在人潮（cháo）中，庸碌一生，那是因為我們（men）沒有努力活（huó）得豐盛。”
偷得浮生半日閑，說到（dào）底，該（gāi）來（lái）的還是躲（duǒ）不掉，比如那說起來總讓人有些畏懼的高考。但高考之外還有生活，還有美食和音樂啊。我懂得了去愛（ài）太陽的光芒，愛麥子和稻穀的香味，愛油鍋裏嫋嫋升起的煙（yān）氣，愛空氣裏（lǐ）跳躍的（de）音（yīn）符以及不再懼（jù）怕未（wèi）來的時光（guāng）中歲月不（bú）經意間塗（tú）抹（mò）在我麵孔上的每一條（tiáo）皺紋。
我真正懂得（dé）了如何熱愛生活，擁抱這個世界。