煎 雞 蛋

  餘 煒

  唉,爸媽都(dōu)出門了,家裏靜悄悄的,就我一(yī)個人。臨近中午(wǔ),我肚子餓得(dé)慌,看著電視,眼睛總是不由自主地往廚房(fáng)方(fāng)向瞟,因為在平時,廚房裏早該飄(piāo)出香噴噴的飯菜香味了。

  正想著,窗外飄了一股香味,我使勁兒地嗅了嗅,是煎雞蛋的香味,我仿佛(fó)聽到鄰居家滋滋的煎蛋聲。我努力咽了一下口水,心想:煎蛋嘛,容易,我也來幾個吧。

  我(wǒ)打(dǎ)開冰箱,取出幾個雞蛋,在(zài)盤子裏放著。拿起一個雞(jī)蛋,我學著(zhe)媽媽平時的樣(yàng)子,在碗沿上一磕。噗(pū)的一聲,蛋殼裂了,我沿著裂痕(hén),用(yòng)力一掰。雞蛋(dàn)並沒有像我(wǒ)想象中的樣(yàng)子,裂成兩半,而是啪的一下(xià),整個(gè)都碎(suì)了,我兩(liǎng)隻手(shǒu)都濕漉漉的。

  唉,真是出師不利啊!

  我歎了口氣,隻(zhī)好把手擦幹淨(jìng),找了一雙筷(kuài)子小心翼翼地把碗裏的碎蛋殼挑出來。碎蛋殼在雞蛋清裏很滑,像調皮的小泥鰍,我費了(le)好大(dà)的工夫,才終於把碎蛋殼都挑幹淨了。

  好(hǎo)像完成了一件(jiàn)大事(shì),我把雞蛋(dàn)往(wǎng)鍋裏一倒(dǎo),點火。

  “啊(ā),完了,完了。”我突然發現,鍋(guō)裏還沒有放油呢。我(wǒ)趕緊拿起油壺往鍋裏倒。滋的一聲,鍋裏的油跳了起來,雞蛋開始冒起一個個白色的小泡泡(pào),同時一股香味飄散在空氣裏(lǐ)。

  我拿起(qǐ)鏟子在鍋裏鏟了(le)幾下(xià),心血**,突然想(xiǎng)起(qǐ)功夫電影裏的情節,也學著把鍋端起來一掀,雞蛋在(zài)空中(zhōng)來了一個一百八十度的旋轉,啪的一聲,落在鍋裏。動作倒是有模有樣,隻是蛋花濺了我一身(shēn),雞蛋也(yě)裂成了好幾塊。

  “幹脆做個炒蛋吧(ba)。”我(wǒ)不禁有些喪氣,拿起鍋鏟隨便地又搗鼓了幾下,雞蛋碎得更厲害了。這時,我才想起煎蛋還要加調料的。我往鍋裏撒了些調料,再翻(fān)炒一番,雞蛋都糊成一團。

  我把雞蛋倒在碗裏,看著這一團黃白混淆(xiáo)的食(shí)物,我徹底地倒了胃口,肚子好像已經吃飽了。

  我回到房間,繼續看電視。

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