常子城
“舉頭迎白塔，緩步過黃（huáng）河”的中（zhōng）山橋是蘭州的風景，“側臥黃（huáng）河邊，微笑抱孩兒”的（de）“黃河母親”雕塑是蘭州（zhōu）的風景，而在我這（zhè）個土生（shēng）土（tǔ）長的蘭州娃的心裏，奶（nǎi）奶餐桌上的那一碗美味蘭州（zhōu）臊子（zǐ）麵也是一道讓（ràng）我依戀的風景（jǐng）。
人們都（dōu）知道蘭州的牛肉麵名揚（yáng）四海，但蘭州不隻有這一“麵”。牛肉（ròu）麵是蘭州回族人民拿（ná）手的麵食，而（ér）蘭州的漢族人最為擅長的則是臊子麵。小時候我與爺爺奶奶生活在一（yī）起，那段歲月是最讓我懷念的時光（guāng）。奶（nǎi）奶是老蘭州人，她（tā）每（měi）天都帶著我，陪著（zhe）我，照顧著我。
記得小時候每（měi）年我過生日時奶奶都會按照蘭州（zhōu）風俗給我做臊子麵，那時的我就踮著小腳趴在案板的（de）邊上（shàng）看著忙碌的（de）奶奶，心裏美美地等待著。奶奶（nǎi）先將五花肉（ròu）、黃花菜、木耳、胡蘿（luó）卜、豆腐、蒜苗等食材切好後在鍋中炒香，再加入水、芡粉和調料做成臊子湯；麵條便是用堿水和麵，反複揉，然後擀（gǎn）成（chéng）厚薄均勻的麵皮，用刀切細，下入鍋中。待麵條煮熟，撈入（rù）碗裏，舀上臊子湯，撒上香菜末，一碗好看又好吃的蘭州（zhōu）臊子麵就大（dà）功告成了！碗裏匯聚了五顏六色（sè）──胡蘿（luó）卜的紅、木耳的黑、黃花菜的黃、香菜的綠、豆腐和麵條的白交相輝映，宛若一幅山水風景畫。嚐上一口，鮮香爽口。我每次都會（huì）風卷殘（cán）雲般吃光奶奶做的臊子麵，奶奶（nǎi）一邊看著我笑一邊對我（wǒ）說：“吃了（le）臊子麵，長長久久，吉祥如意。”那一刻我（wǒ）感覺自己（jǐ）幸福得都快融化了。
到了（le）上學的年（nián）齡，我離開了奶奶家，於是（shì）以後每年（nián）我過（guò）生日時便很少能吃上奶奶做的（de）臊（sào）子麵（miàn）了，雖然每年（nián）我生日的餐桌上少不了種種美食，但我總是懷念奶奶做的那臊子（zǐ）麵。
記得一年國慶長假，我住在奶奶（nǎi）家（jiā），聊天中無意說起自己（jǐ）想吃臊子麵了（le），於是奶奶就在之（zhī）後的幾天裏每天為我做（zuò）一（yī）臊子（zǐ）麵（miàn），我一次次地（dì）大呼過癮（yǐn）。離開（kāi）奶奶家後，我（wǒ）又一次次回想起那臊子麵的美好……離（lí）家久了的遊子會懷念故鄉的風（fēng）景，離開奶奶久了的我最懷念奶奶餐桌上（shàng）的（de）那一碗臊子麵，在我心裏這也是一道風景，一道用愛與溫暖繪成的風景……