黃 倩
上海,是座(zuò)美麗又繁華的(de)大城市。那裏,有(yǒu)各種各(gè)樣(yàng)的風味小吃,其中,我最喜歡的就是新鮮美味(wèi)的小餛飩。
你可別小看小餛飩,它可是集各(gè)地餛飩優點於一(yī)體,色、香、味俱全,是(shì)遠近聞名(míng)的特色(sè)小吃。
上海小餛飩的皮,似乎比薄紙還要薄,乍一看,裏麵包著的(de)餡(xiàn)幾乎一覽無遺。你看,這是包著瘦肉蔥花的“朵朵鮮花”,那(nà)是包著芹菜香菇的(de)“三鮮美味”,還有蝦仁蘑菇、薺菜鮮(xiān)肉……隻隻晶瑩剔透,玲瓏誘人,讓人還未嚐其味,就(jiù)已經被它獨特精致的外表深(shēn)深吸引了。
這小餛飩不(bú)僅外形美,味(wèi)道更美。端一碗小餛飩從你麵前走過,就會有一陣香氣撲鼻(bí)而來,你一定會情(qíng)不自禁地說:“真香啊!”舀起一(yī)隻放進嘴(zuǐ)裏,嚼著嚼著,一股美味直入肺腑(fǔ)。再捧起(qǐ)大碗,喝一口鮮美的湯,頓時就會神清(qīng)氣爽、愜意無比。
上海(hǎi)的小餛飩店(diàn)最忙碌的時候是晚上。華燈初上,走在街上,看那一家家餛(hún)飩店,哪家(jiā)不(bú)是人來人往、顧客滿座?有的在細細品(pǐn)嚐,有的是狼吞虎咽,大家都沉浸在騰騰的熱(rè)氣中享受這道美(měi)味。有些自己吃飽了品足了,還要打(dǎ)包個一兩碗,孝敬孝敬老人,犒(kào)賞犒賞孩子,還有的青年人,一定是帶回去給朋友們一飽口福的。
啊,上海的(de)小餛(hún)飩,鮮美的家常小吃,讓人常(cháng)常牽掛,常(cháng)常欲罷不能!